برتن کا انتخاب

ایلومینیم چٹنی روشنی ہے، لیکن مضبوط، ایک طویل وقت کے لئے محفوظ. ایلومینیم میں اعلی تھرمل چالکتا ہے، لہذا اس ساسپین میں خوراک کسی دوسرے سے کہیں زیادہ تیار ہے. تاہم، وہاں بہت سے نقصانات ہیں: سب سے پہلے، ایک مخصوص درجہ حرارت میں، ایلومینیم کھانے کے ساتھ بات چیت کر سکتا ہے، خطرناک نقصان دہ مادہ کے ساتھ ختم کر سکتا ہے. دوسرا، ایلومینیم پین کے نیچے آسانی سے جلاتا ہے، اور پھر دھونا مشکل ہے. اس طرح کے برتنوں کو بگاڑ دیا جا سکتا ہے.

یہ پاؤڈر کے ساتھ صاف کیا جانا چاہئے، اور اگر اس کی سطح پر سیاہ جگہیں نظر آئیں تو 15 منٹ کے لئے اس میں پانی اور سرکہ ابالنا ضروری ہے. ایک ایلومینیم چٹنی میں، آپ میٹھی اور ھٹا کی چٹنی میں جیلی، گوبھی سوپ، یا گوشت نہیں بنا سکتے. آپ اسے دھات برش کے ساتھ بھی خرگوش نہیں کر سکتے ہیں، اور اس میں پکا ہوا کھانا جمع کر سکتے ہیں.

عام طور پر، ایک چٹنی کا انتخاب آسان نہیں ہے، کیونکہ یہ ہماری ضروریات کو پورا کرنا چاہئے، ہم اسے کھانا پکانا چاہیں گے، چاہے ہم کھانا چاہتے ہیں کہ اس میں پکایا جائے گا، اور یہ بھی کہ ہمارا پین ایک طویل عرصہ تک گرمی رکھتا ہے. اس میں خوراک ہمیشہ گرم ہو گی. لہذا، ایک برتن خریدنے کے بعد، ہمیشہ ایک سوال ہے، جو منتخب کرنے کے لئے بہتر ہے.

پین نمی ہوئی ہے. یہ بہت ضروری ہے کہ سوپ کا کھانا پکانا، سبزیوں، جیلی اور مرکب سے کھانا پکانا. اس طرح کے ایک برتن کا بنیادی نقصان یہ ہے کہ اس میں خوراک زیادہ سے زائد ایلومینیم میں جلا دیتا ہے. اس کے علاوہ، اگر کم از کم تھوڑا سا تامچل ٹوٹ گیا ہے، کھانا پکانا اور اس میں پانی کو ابلاغ نہ ہو.

یہ کسی کے لئے کوئی راز نہیں ہے کہ سب سے زیادہ پائیدار اور پائیدار کاسٹ آئرن پین ہے. اور اگرچہ یہ ایک طویل عرصے تک کھاتا ہے، یہ ایک لمحہ وقت تک گرمی کو تقسیم کرتا ہے اور گرمی رکھتا ہے. آمدورفت کی تیاری کے لئے مثالی ہے جو لمبی سختی کی ضرورت ہوتی ہے. کیا خرگوش یا کمر نہیں ہے، لیکن مورچا کر سکتا ہے. کاسٹ آئرن غصہ اور بھاری ہے، تو جب یہ آتا ہے، تو اسے ٹوٹ سکتا ہے. کاسٹ آئرن برتن میں یہ سب سے بہتر ہے کہ پکایا کھانا نہ چھوڑیں. مثال کے طور پر، کاسٹ لوہے کی طرف سے بٹواٹ ریستوران سیاہ ہوجاتا ہے.

Teflon. اس طرح میں، خوراک تیزی سے تیار ہے، اور یہ ایلومینیم یا انامیلڈ سوپ، سٹو سبزیاں اور ابال دودھ میں کھانا پکانے سے بہتر ہے. اگر آپ اسے ناجائز طور پر استعمال کرتے ہیں تو خروںچ سطح پر تشکیل دیتے ہیں، لہذا کھانے کے لۓ، یہ لکڑی یا پلاسٹک کے اسپاتولا کا استعمال کرنا بہتر ہے، اور اسے بہت نرم سپنج کے ساتھ دھونا. آپ ٹیلفون کوٹنگ کے ساتھ برتن گرم نہیں کر سکتے ہیں، کیونکہ نقصان دہ مادہ جسم میں جاری کئے جا سکتے ہیں.

"سٹینلیس" - ایک چٹنی سٹیل سے بنا - خوبصورت اور چمکدار. اور یہ، راستے سے، فوائد: خوراک زیادہ آہستہ سے ٹھنڈا. یہ پین کئی سالوں تک خدمت کر سکتا ہے اور نئی طرح نظر آتی ہے. یہ تیل اور پانی کے بغیر پکایا جا سکتا ہے، یہ خرگوش نہیں کرتا. لیکن اگر پین کو تجاوز کر دیا جائے تو، طلاقوں کی دیواروں پر. اور مسح کرنا صرف خشک ہونا چاہئے، ورنہ پانی سے داغ ہیں.

شیشے کے اجزاء کی گلاس کا سامان پائیدار، پائیدار، صاف کرنے کے لئے بہت آسان ہے اور کھانا کے ساتھ رابطے میں نہیں آتی ہے، یہ ایک طویل وقت کے لئے گرمی کو بھی برقرار رکھتا ہے. لیکن یہ درجہ حرارت کا فرق نہیں کھڑا ہے: اگر سرد پانی کے پھاڑ میں گرم برتن گرم ٹیبل پر ڈالے جاتے ہیں تو، نیچے نچوڑ کر سکتے ہیں. مضمون "برتن کا انتخاب" میں آپ نے سیکھا کہ جب خریدنے کے بعد پین کا انتخاب کرنا بہتر ہے، اور جس میں ساسپینس زیادہ گرمی رکھے گی اور جلائیں گے.

خاص طور پر سائٹ کے لئے جولیا سووبولوسیا