- دودھ - 2 شیشے
- cornstarch 4 چائے کا چمچ
- موٹی کریم - 1 1/4 کپ
- چینی - 2/3 کپ
- مکئی شربت - 2 اشیاء. چمچ
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- نرم کریم پنیر - 3 سینٹ. چمچ
- قددو خالص - 1 گلاس
- زمینی ادرک - 1 چائے کا چمچ
- دار چینی - 1 چائے کا چمچ
- وینیلا نکالنے - 1 چائے کا چمچ
- ادرک بسکٹ - 1/2 کپ
- وہسکی - 2 اشیاء. چمچ (اختیاری)
1. ایک کٹوری میں، 1/4 کپ دودھ اور کونے کی کھدائی کا مرکب. پین میں، باقی دودھ، کریم، چینی، مکئی کی شربت اور نمک کو ملا. درمیانے گرمی پر ایک فوق لے لو. 2. 4 منٹ کے لئے کک، نشست کا مرکب شامل کریں. ایک فوڑا لے لو اور پکانا، تقریبا 2 منٹ، مرکب موٹائی تک تک ہلانا. 3. کٹوری میں کریم کریم پنیر رکھیں، ہموار 1/4 کپ گرم دودھ مرکب ڈالیں اور جب تک ہموار ہوجائیں. پھر باقی دودھ مرکب کے ساتھ شکست دی. 4. قددو پاکی، ونیلا نکالنے، انگوٹھے اور دار چینی شامل کریں. 5. ایک پالئیےھیلین بیگ میں مرکب ڈالیں، سیل اور آئس پانی کے کٹورا میں چھٹکارا. 6. آئس کریم مشین میں مرکب ڈالو اور مینوفیکچررز کے ہدایات پر عمل کریں. 7. اسٹوریج کنٹینر میں آئس کریم رکھو اور فریزر میں تقریبا 2 گھنٹے ریفریج کریں. 8. فریزر سے آئس کریم کو ہٹا دیں اور کچلنے والے ادرک بسکٹ اور وکیسی کے ساتھ ملائیں، اگر استعمال کیا جاتا ہے. آئس کریم واپس فریزر میں رکھیں اور 2 1/2 گھنٹے سے 1 ہفتہ تک ریفریجویٹ کریں.
سروسز: 4