- ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- فیٹی کیف - 1 گلاس
- پانی - 1 گلاس
- ڈیل - 1 ٹکڑا (بنڈل)
- گراؤنڈ اخروٹ - 3 آرٹ. چمچ
- مصالحے - - ذائقہ (نمک، مرچ، خشک پیپرک، asafoetida)
لازمی اجزاء تیار کریں. ڈیل بہت زیادہ ہونا چاہئے. یہاں یہ ایک علیحدہ جزو کی کردار ادا کرتا ہے، نہ ہونے والا. ککڑی چھوٹے کیوب میں کاٹ، ایک blender کے ساتھ اخروٹ کاٹ، پتلی کاٹ ڈیل. اگلا، مرکب کیفیر اور پانی، مسالہ شامل کریں اور ہال کے ساتھ اچھی طرح سے مکس کریں. ہم پلیٹیں پر کفیر کا مرکب ڈالتے ہیں اور بلغاریہ میں اجزاء، مکس، سجانے اور اوکروشکا پھیلاتے ہیں!
سروسز: 1-2