- آلو - 1 ٹکڑا
- بلب - 1 ٹکڑا
- بروکولی - 500 گرام
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- بادام - 100 گرام
- سالم - 100-150 گرام
- کریم - 100 ململ
- نمک، مرچ - ذائقہ
مکمل طور پر پیاز کاٹ. ساسپین میں تیل ڈالتے ہوئے، نصف پکایا تک کٹ پیاز اور بھڑکیں شامل کریں. ہم آلو کو صاف کرتے ہیں، انہیں کیوب میں کاٹ دیتے ہیں اور انہیں پیاز میں منسلک کرتے ہیں. تمام مخلوط اور گرم پانی ڈال دیا. آلو کو آلو کو تھوڑا سا ڈھونڈنا چاہئے. تقریبا 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا. اس وقت، ہم بروکولی کو بہاؤ پر پھیلاتے ہیں، آلو میں شامل کریں اور پانی سے بھریں. پانی بہت کم ہونا چاہئے، لہذا یہ بروکولی کا احاطہ نہیں کرتا. اگر بہت زیادہ پانی موجود ہے تو سوپ بہت پانی سے باہر نکل جائے گا. ہم سبزیوں کو تیار، مستقل طور پر ہلکا پھلکا اور پانی میں شامل نہیں کر سکتے ہیں. جب سبزیوں کے لئے تیار ہو تو، بلینڈر لے لو اور انہیں مٹیڈ آلو میں تبدیل کردیں. سلیم، مرچ اور کریم شامل کریں. ابل پھینکیں. سبزیوں اور باداموں کے ساتھ ملائیں اور ایک بلڈر میں. تمام بلڈر مارو. بن بون!
سروسز: 2