ٹار ٹار چٹنی

مچھلی، اور مرغی اور گوشت کے لئے ٹار ٹار ایک عمدہ چٹنی ہے. پیشہ ورانہ باورچیوں کی طرف سے چٹنی کی تیاری ایک خصوصی آرٹ ہے، جو سب کے تابع نہیں ہے. سوس بہت موٹی اور غیر متوقع ہو سکتا ہے، اور کھانا پکانے کے آخری لمحے میں خراب ہوسکتا ہے. ان کی ذائقہ، ساخت اور استحکام صرف ان مصنوعات کی مقدار اور معیار پر منحصر ہے جس سے وہ تیار ہیں، بلکہ ان کے اضافے کے ترتیب اور انداز پر بھی. مصالحے کے ساتھ بھی تھوڑی دیر سے زائد ہوسکتا ہے، آپ کو چٹنی کے ذائقہ یا ذائقہ کو برباد کر سکتے ہیں جس میں اس کی خدمت کی جاتی ہے. لیکن اگر آپ اس فن کو مالک بناتے ہیں، تو آپ اپنے آپ کو ایک حقیقی ماسٹر پر غور کر سکتے ہیں. ٹار ٹار چٹنی دنیا بھر میں بہت مقبول کلاسک ٹھنڈا چٹنی ہے، سرد فرش، روسٹ بیف، سمندری غذا اور مچھلی کے برتن میں خدمت کی جاتی ہے. ٹارٹ چٹنی کا اہم اجزاء مشکل پیدا ہوا چکن انڈے، زیتون کا تیل، مصالحے، نیبو کا رس اور کٹی سبز پیاز کے لوگ ہیں. ٹارٹ چٹنی کی آسان اقسام بھی موجود ہیں، جب پیاز اور لوگ صرف ھٹا کریم یا میئونیز کے ساتھ مل جاتے ہیں. زیادہ تیز ذائقہ کے پرستار ٹار ٹار خوشبودار جڑی بوٹیوں، کیپ، لہسن اور یہاں تک کہ نمکین کھیرے کے ککڑیوں میں شامل کر سکتے ہیں.

مچھلی، اور مرغی اور گوشت کے لئے ٹار ٹار ایک عمدہ چٹنی ہے. پیشہ ورانہ باورچیوں کی طرف سے چٹنی کی تیاری ایک خصوصی آرٹ ہے، جو سب کے تابع نہیں ہے. سوس بہت موٹی اور غیر متوقع ہو سکتا ہے، اور کھانا پکانے کے آخری لمحے میں خراب ہوسکتا ہے. ان کی ذائقہ، ساخت اور استحکام صرف ان مصنوعات کی مقدار اور معیار پر منحصر ہے جس سے وہ تیار ہیں، بلکہ ان کے اضافے کے ترتیب اور انداز پر بھی. مصالحے کے ساتھ بھی تھوڑی دیر سے زائد ہوسکتا ہے، آپ کو چٹنی کے ذائقہ یا ذائقہ کو برباد کر سکتے ہیں جس میں اس کی خدمت کی جاتی ہے. لیکن اگر آپ اس فن کو مالک بناتے ہیں، تو آپ اپنے آپ کو ایک حقیقی ماسٹر پر غور کر سکتے ہیں. ٹار ٹار چٹنی دنیا بھر میں بہت مقبول کلاسک ٹھنڈا چٹنی ہے، سرد فرش، روسٹ بیف، سمندری غذا اور مچھلی کے برتن میں خدمت کی جاتی ہے. ٹارٹ چٹنی کا اہم اجزاء مشکل پیدا ہوا چکن انڈے، زیتون کا تیل، مصالحے، نیبو کا رس اور کٹی سبز پیاز کے لوگ ہیں. ٹارٹ چٹنی کی آسان اقسام بھی موجود ہیں، جب پیاز اور لوگ صرف ھٹا کریم یا میئونیز کے ساتھ مل جاتے ہیں. زیادہ تیز ذائقہ کے پرستار ٹار ٹار خوشبودار جڑی بوٹیوں، کیپ، لہسن اور یہاں تک کہ نمکین کھیرے کے ککڑیوں میں شامل کر سکتے ہیں.

اجزاء:

• انڈے چکن 3 پی سیز.
• سرزمین 2 اسپیس.
• زیتون کا تیل 50 ملی
• نیبو 1 پی سی.
• اٹھایا ککڑی 2 پی سیز.
• اجمی تازہ 1 گروپ
• نمک 1 چراغ

ہدایات

• مرحلہ 1 انڈے مشکل کو ابالیں - ابلتے وقت سے 10 منٹ. ٹار ٹار چٹنی کے لئے، صرف لوگوں کو ضرورت ہو گی.
• مرحلہ 2 ایک چھٹکارا کے ذریعہ لوگوں کو مسح کریں یا احتیاط سے گھسائیں.
• مرحلہ 3 سرسری، زیتون کا تیل، ایک چھوٹا سا نیبو کا رس اور نمک کی چوٹی شامل کریں.
• مرحلہ 4 تمام اجزاء کو اچھی طرح سے مریضوں کے ساتھ ملائیں.
• مرحلہ 5 اجماع پتلی چپکے، ہمیں 1-2 سے زائد سوراخوں کی ضرورت ہے.
• مرحلہ 6 مکمل طور پر 2 چھوٹے نمکین ککڑیوں کو کاٹنا.
• مرحلہ 7 لوگوں کو سبزیاں اور ککڑیوں میں شامل کریں.
• مرحلہ 8 اگر چٹنی بہت زیادہ ہے تو سب کچھ اچھی طرح سے مکس کریں - تھوڑا زیتون کا تیل شامل کریں. اس کے لئے ٹار ٹار چٹنی کو سلاد ڈریسنگ کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے، چکن کے مطلوبہ عدم استحکام کو حاصل کرنے کے لئے ابلاغ پانی کے 2-3 چمچ شامل ہیں.