- چاکلیٹ آٹا کے لئے مرکب کا باکس (250 جی) - 1 ٹکڑا
- پکن گری دار میوے - 1 کپ
- قمیض دودھ کا 1 کپ
- 1/2 کپ مکھن
- کیریمل - 60 ٹکڑے ٹکڑے
- چاکلیٹ چپس - 1/3 کپ
- پاؤڈر چینی کی 1/4 کپ
1. تندور 160 ڈگری سے پہلے. ایک بڑی کٹوری میں، چاکلیٹ آٹا، کٹی پکن، 1/3 کپ کنڈینڈ دودھ اور پگھل مکھن کے لئے مرکب ملیں. مرکب بہت موٹی ہونا چاہئے. 2. اچھی طرح سے تیل مربع پائی شکل میں نصف مرکب پھیلائیں. 8-10 منٹ تک پکانا. تندور سے ہٹا دیں اور الگ کر دیں. 3. ڈبل ڈبل بوائلر (یا ایک پین میں ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ نصب ہونے والی پین میں)، کارملوں کو ایک اضافی 1/2 کپ کے منحنی دودھ کے ساتھ پگھل دیا. 4. پکا ہوا پائی پر مرکب ڈالو. اسی طرح چاکلیٹ چپس کے ساتھ چھڑکیں. 5. باقی آٹا کام کی سطح پر رکھو. ایک مربع بنائیں اور اسے پکا ہوا پائی کے اوپر ڈال دیں، کیرمیل سے بھرا ہوا. 20-25 منٹ کے لئے پکانا. سڑنا سے ہٹا دیں اور کمرے کا درجہ حرارت ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، پھر کئی گھنٹوں کے لئے احاطہ کریں اور ریفریجویٹ کریں. 6. خدمت کرنے سے پہلے پاؤڈر چینی کے ساتھ کیک چھڑکیں. 9 یا 12 چوکوں میں کٹائیں اور خدمت کریں.
سروسز: 12