- مکھن - 1 گلاس
- چینی - 2 کپ
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- آٹا - 3 کپ (بہار)
- دودھ - 1 گلاس
- ونیلا -1 چائے کا چکنہ نکالنا
- yolks - 8 ٹکڑے ٹکڑے (بھرنے)
- چینی - 1.5 شیشے (بھرنے)
- مکھن - 0.25 کپ (بھرنے)
- نیبو، چھڑی اور رس - 3 ٹکڑے (بھرنے)
- پانی - 5 اشیاء. چمچ (چمک)
- کریم - 0،25 سینٹ. چمچ (چمک)
- چینی - 1.3 گلاس (چمک)
- انڈے بڑے - 2 ٹکڑے ٹکڑے (چمک)
- مکئی شربت - 1 سینٹ. چمچ
- وینیلا نکالنے - 1 چائے کا چمچ (چمک)
- گری دار میوے یا shavings - 0،5-1 گلاس (اختیاری)
1. تندور 175 ڈگری سے پہلے. برقی مکسر کے ساتھ مکھن کو چراؤ. چینی کو شامل کریں اور 6 سے 8 منٹ تک جاری رکھیں. 2. انڈے، ایک وقت میں ایک، شامل کریں، ہر اضافے کے بعد گھومتے ہیں. چند موڑوں میں آٹا اور دودھ شامل کریں، آٹا سے شروع ہونے اور ختم کرنا. وینیلا نکالنے اور شکست شامل کریں. 4 تیار تیار پائی کے درمیان آٹا تقسیم کریں. ہوائی بلبلوں کو ہٹانے کے لئے ہر شکل میز پر کئی بار مارا جاتا ہے. 25-30 منٹ تک پکانا. 3. بھرنے کے لئے تیار کرنے کے لئے، ابلتے ہوئے پانی پر ایک ڈبل بوائلر کے تمام اجزاء کو گرم کریں. کک، ہلکا پھلکا، جب تک مرکب تھوڑا سا موٹا ہوا نہیں ہے. گرمی سے ہٹا دیں اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. کور اور ٹھنڈا. بھرنے والی موٹی ہونا چاہئے. 4. چمک تیار کرنے کے لئے، پہلے پانچ اجزاء کو ایک بڑی کٹورا میں مل کر مار ڈالو. ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ کٹورا پر کٹورا مقرر کریں، تقریبا 2.5 سینٹی میٹر بھرا ہوا. مکسر کو کم رفتار پر مٹائیں جب تک مرکب درجہ حرارت 60 ڈگری تک پہنچ جائے. اس کے بعد 5 منٹ کے لئے تیز رفتار پر بھیجا. پین سے کٹوری کو ہٹا دیں اور وینیلا نکالیں شامل کریں، 2-3 منٹ ٹھنڈا کرنے کے لئے تیز رفتار پر تیز کریں. اگر آپ ان کا استعمال کرتے ہیں تو ناریل چپس یا کٹ گری دار میوے سے ہلچل لیں. 5. نیبو بھرنے کے ساتھ ایک خدمت کرنے والے ڈش اور چکنائی پر ایک پرت ڈالیں. باقی کیک اور بھرنے کے ساتھ دہرائیں. 6. چمک کے ساتھ کیک کے سب سے اوپر اور اطراف چکنا.
سروسز: 6-8