1. ایک بڑی کٹورا میں پانی اور چینی کے ساتھ خمیر کو پھیلاؤ. دودھ، مصالحے، انڈے، مہیا شامل کریں
- خشک خمیر - 4-5 گرام
- ابلاغ پانی - 0.25 کپ
- دودھ - 0.75 کپ (ابلتے)
- چینی - 2 اشیاء. چمچ
- تیل، مارجرین - 2 اشیاء. چمچ
- انڈے - 1 ٹکڑا (شکست)
- پوپ - 2 ٹاسکون
- بابا - 1 چائے کا چمچ (زمین)
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- نٹم - 0.5 چمچ (زمین)
- آٹا - 3-3،5 کپ
- جی - 1 پی. ایک شاندار
1. ایک بڑی کٹورا میں پانی اور چینی کے ساتھ خمیر کو پھیلاؤ. دودھ، مصالحے، انڈے، مارجرین، نمک اور آٹا 2 کپ شامل کریں. مکسر کے ساتھ اچھی طرح سے مرکب ملائیں. آپ کو ایک موٹی کھیت کریم کی طرح آٹا ملنا چاہئے. 2. آہستہ آہستہ باقی آٹے کو شامل کریں، میز پر آٹا ڈالیں اور منٹوں پر 6-8 منٹ لگیں جب تک یہ ٹچ اور لچکدار ہو. 3. ایک گندے ہوئے کٹورا میں رکھو، ہلکے طور پر سب سے اوپر چکنائیں، تاکہ خشک نہ کریں، صاف تولیہ کے ساتھ احاطہ کریں اور گرمی میں 1 گھنٹہ کے لئے کھڑا ہوجائیں. 4. آٹا آ گیا. اسے پکایا جانا چاہئے اور 24 حصوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے. ہر ٹکڑا ساسیج کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے، کانوں کے لئے ایک چھوٹا سا حصہ (خرگوش اور میمنما سے) یا چکن (چکن سے). ہم سست کے ساتھ بڑے ساسیج کو بند کر دیتے ہیں، اس میں چھوٹی تفصیلات بیان کرتے ہیں اور اسے بیکنگ ٹرے، greased پر ڈال دیتے ہیں. 5. اعداد و شمار 20-25 منٹ تک پہنچنے اور 220 ڈگری 17-20 منٹ کے درجہ حرارت پر پکانا. گیس بند کرو، انگوروں کو تیل کے ساتھ چکھو اور اسے گرم چولہا میں بھیجا. ہم اسی جگہ میں ٹھنڈا کریں گے. ہو گیا!
سروسز: 6