- فیٹی کریم - 3 کپ
- گلاس
- چینی 2 کپ
- ہلکی مکھی شربت - 2 کپ
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- کوکو - 85 گرام
- اخروٹ - 1 گلاس (کٹی)
- وینیلا نکالنے - 2 چمچیں
1. ایک ڈبل بوائلر میں کریم اور دودھ ملائیں. جب تک اس مرکب کو ختم نہ ہو تو پانی کو ابالنا، پھر کم سے کم گرمی کو کم کردیں. 2. ایک بڑی چٹنی میں چینی، شربت اور نمک ملائیں. ابلتے تک درمیانے گرمی لے لو، ایک لکڑی چمچ کے ساتھ مسلسل ہلکا پھلکا. 1 منٹ کے لئے ابالیں، پھر گرمی کو کم کریں. 3. آہستہ آہستہ کریم کا ایک مرکب، ایک وقت میں آدھا کپ شامل کریں، ہر انفیوژن کے بعد 5 منٹ تک ہلانا، جب تک کہ چینی بھوری ہو. grated کوکو شامل کریں. اس کا مرکب 117 ° C (242 ° F) تک. 4. گرمی سے ہٹا دیں. اخروٹ اور وینیلا ہلائیں. ایک greased 13x9x2 انچ فارم میں ڈالیں اور کٹ تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. 5. ٹھنڈا اور خشک جگہ میں اسٹور. سیلفینن میں لپیٹ، یہ کینڈی دو ہفتوں تک جھوٹ بول سکتے ہیں، لیکن آپ کو دو دن کے لئے اسے ذخیرہ نہیں کر سکیں گے - یہ بہت مزاج ہے.
سروسز: 48