برانڈی کے تحت کیکڑے

روایت کے مطابق، ہم اجزاء کو جاننے کے لۓ شروع کرتے ہیں. یہاں وہ خوبصورت ہیں، میں آپ سے محبت کرتا ہوں کہ ان سے محبت کرنے والوں کو پیار کرنا اور پھینک دینا.

• بڑے پیمانے پر 500 گرام
• سنک - 50 ململ
• سفید خشک شراب - 50 ململ
• اجملی، سبز پیاز - - ذائقہ
• لہسن 7 Zubchikov
• مرچ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• نیبو - 1 ٹکڑا
• مکھن - 50 ململ
• زیتون کا تیل - 50 ململ
• نشست - 20 گرام

ہدایات

روایت کے مطابق، ہم اجزاء کو جاننے کے لۓ شروع کرتے ہیں. یہاں وہ خوبصورت ہیں، میں آپ سے محبت کرتا ہوں اور ادا کرنا چاہتا ہوں! سب سے پہلے ہمیں اپنی کیکڑے صاف کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، تیز کینچی کے ساتھ تمام بلنگ انگوٹھوں کو کاٹ ... ... پھر چھوٹے گھسنا نکالنے کے لئے ایک منتقلی نقطہ بنائیں (esophagus). جب سب کیکڑے صاف ہو جاتی ہیں - انہیں ایک کنٹینر میں شامل کریں اور نشست کے ساتھ ہلکے طور پر چھڑکیں (یہ لازمی ہے تاکہ گوشت جلا کر الگ ہوجائے). یہاں اس فارم میں، کیچڑ 5-10 منٹ کے لئے جھوٹ بولیں. دریں اثنا - ٹھیک لہسن کاٹنا ... ... ساتھ ساتھ گرین اور مرچ. ایک جلانے والا پین میں، زیتون کے تیل اور مکھن کو گرم کریں، پھر ہماری کیکڑے ایک خاص سرخ رنگ تک بھری ہوئی پین اور بھریوں میں شامل کریں. جب کیکڑے بلش - آپ کو پتلی کٹی سبز، لہسن اور مرچ شامل کر سکتے ہیں. ہم اسے اچھی طرح سے ملائیں. ایک منٹ کے بعد، بھری ہوئی پین شراب اور شناخت میں ڈال، اور تھوڑا سا نیبو کے رس کا نچوڑ. سٹو مائع کی مکمل طور پر وانپریجنگ تک تک پہنچنے تک. ہم پلیٹیں پر کام کرتے ہیں اور خدمت کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ :)

سروسز: 3-4