کوریہ کی چکن کا پھیلنے کے طور پر اس طرح کے مقبول مساج کے طور پر کیریوں کی مختلف اقسام ہیں، جن میں سے ہر ایک 7 سے 24 اجزاء ہوتا ہے. بھارتی لوگ استعمال سے پہلے فورا تیار کرتے ہیں، تاکہ اس میں ایک تازہ خوشبو ہے. کبھی کبھی، ایک ڈش میں، اس موسم بہار کے بہت سے قسم کو شامل. شاید اس طرح کے جذبہ کے لئے جذبہ بھارت کی بہت معمولی امکانات کی وجہ سے مصنوعات کی حد کی تنوع کے لحاظ سے ہے. جو کچھ بھی تھا، آج کییری مرکب نہ صرف دنیا بھر میں گھروں کے کھانے میں بلکہ بہت سے ممالک کے کھانے کی صنعت میں مقبول ہے. پروڈیوسرز کو ایک مخصوص علاقے میں مرکب کو اپنانے، ساخت کے ساتھ استعمال کرنا جاری ہے. خریدنے کے لئے مساج کی ساخت پر توجہ دینا، اس میں ذائقہ بڑھانے یا رنگنے والے ایجنٹوں کو وہاں نہیں ہونا چاہئے. باقی باقی مصنوعات میں یہ کافی ہے. اور مناسب طریقے سے سوڈیم glutamate (ایک ذائقہ بڑھانے) کی کھپت کسی شخص کی صحت کو نقصان پہنچاتا ہے، اس سے مسالیدار جڑی بوٹیوں کے ساتھ تبدیل کرنا بہتر ہے.
اجزاء:- چکن فلٹ 800 گرام
- پیاز 4 پی سیز.
- نیبو 0.5 پی سیز.
- ٹماٹر کا رس 150 ملی
- کریم 150 ملی میٹر
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو تیل 3 چمچ. ایل.
- مرچ سرخ زمین 0.25 ٹیس.
- Paprika میٹھی زمین 1 ٹسپ.
- شوگر 1 اسپیس.
- کری 1 اسپیس.
- نمک 0.5 ٹن.
- مرحلہ 1 یہ ڈش کھانا پکانا، چکن کے پھیلاؤ، گھر ٹماٹر کا رس، 20 فی صد چربی کریم، منحنی مرکب، پیاز، نصف نیبو، چینی، پیپکا، زمین کا لال مرچ، سبزیوں کا تیل لے لو.
- مرحلہ 2 بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں چکن کا ٹکڑا کاٹ.
- مرحلہ 3 ایک گہری کٹورا میں پھول ڈالیں، نصف نیبو کا جوس نکالنا، سبزیوں کے تیل، پیپرکا اور سرخ مرچ کا ایک چمچ شامل کریں. ہلچل اور چھوڑ دو
- مرحلہ 4 پیاز سے پیاز کاٹ دو.
- مرحلہ 5 Preheat ایک گہری بھری ہوئی پین، سبزیوں کا تیل اور چمک کا مرکب 4 چمچ شامل کریں. 30 سیکنڈ تک کم گرمی پر مسالیں بھری کریں.
- مرحلہ 6 فیری پین میں پیاز شامل کریں. 3-5 منٹ تیری
- مرحلہ 7 چکن دھندلا ہے جب تک پیاز، ہلکے اور بھری میں چکن شامل کریں. یہ تقریبا 5-7 منٹ لگے گا.
- مرحلہ 8 ٹماٹر رس میں پین ڈالو، نمک، کور شامل کریں اور 15-20 منٹ تک پھینکیں.
- مرحلہ 9 کریم کریم ڈالنے کے بعد اور ایک اور 5 منٹ باہر ڈال دیا.
- گرنش کے ساتھ 10 مرحلہ گوشت.