- پیاز - 1 ٹکڑا
- آلو - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- گاجر - 1 ٹکڑا
- طول و عرض - 200 گرام
- سمندر کاک - 400 گرام (منجمد)
- موسم بہار - - ذائقہ (سبزیاں کا مرکب)
- پانی - 2 لیٹر
- نمک - چکانا
- مرچ - چکانا
ابتدائی طور پر، تمام سبزیوں (گاجر، آلو، پیاز) کو صاف کریں، گوبھی انفراسٹرکانس (اگر تازہ ہو) میں تقسیم ہو. تمام سبزیوں کو ایک چٹان میں ڈال دیا جاتا ہے اور پانی سے ڈالا جاتا ہے. جیسے ہی سب کچھ ابالنا شروع ہوتا ہے - مصالحے اور نمک شامل کریں. تقریبا 30 منٹ کے لئے کھانا پکانا. سب کچھ پکایا جاتا ہے، آپ سبزیوں سے شوربے کو چھلانے کی ضرورت ہے جبکہ سبزیوں کو علیحدہ پلیٹ میں رکھنے کی ضرورت ہے، ہمیں اب بھی ان کی ضرورت ہے. جوش میں، جس نے ہم سبزیوں کو پکایا، سمندر کاک ڈال دیا اور تقریبا 10-15 منٹ پکانا. گجرات، گوبھی اور آلو، جو ہم نے چھوڑ دیا، پلیٹیں (کٹ ٹاس آؤٹ) کو کاٹ اور ڈال دیا. اس کے علاوہ پلیٹوں میں، سمندری غذا کے ساتھ شوروت ڈالیں. ہو گیا! بون اپیٹیٹ.
سروسز: 8