- بلیک currant - 1 گلاس
- مکھن - 50 گرام
- پانی - 1 گلاس
- چینی - 1 آرٹ. ایک شاندار
- خشک ٹکسال - 1 چائے کا چمچ
- کالی مرچ - ذائقہ
مندرجہ بالا میں سیاہ currant چٹنی تیار کریں: 1. مکھن پین میں مکھن پگھل. وہاں ہم پانی اور چینی شامل ہیں. 2-3 منٹ کے لئے اچھی طرح سے ہلچل اور سٹو. 2. جھاڑو پین میں جڑیں شامل کریں، ہلچل، سٹو تقریبا 5 منٹ کے لئے. خشک ٹکسال، مرچ شامل کریں. 3. ایک بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، ہر چیز کو پیسنا دیں جو ہم ہم جنس پرستوں کو برتن میں چھوڑ چکے ہیں. موٹی چٹنی حاصل کرنا لازمی ہے. یہ صرف گوشت کی برتن کے لئے سیاہ کوریج چٹنی ٹھنڈا کرنے اور خدمت کرنے کے لئے رہتا ہے. بون اپیٹیٹ :)
سروسز: 5-7