ورق میں روچ

ہم ایک مچھلی لیتے ہیں. اچھی طرح سے اسے دھونا، گندگی اور نمک اور مصالحے کے ساتھ رگڑیں. اجزاء :

• روچ - 1 ٹکڑا
• آلو - 4 ٹکڑے ٹکڑے
• بو - 1 ٹکڑا
• نیبو - 2 سلائسیں
• زیتون کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
• نمک، مرچ، مصالحے - - ذائقہ
• تازہ جھاڑن - ذائقہ

ہدایات

ہم ایک مچھلی لیتے ہیں. اچھی طرح سے اسے دھونا، گندگی اور نمک اور مصالحے کے ساتھ رگڑیں. ہم آلو چھولاتے ہیں، ان کی انگوٹھی میں کاٹتے ہیں اور ان میں سے آدھے حصے میں ورق ڈالتے ہیں. ہم مچھلی آلو کو پیاس میں ڈالتے ہیں، جو پیاز اور نیبو کے ساتھ بھرا ہوا ہے. سب سے اوپر آلو کا ایک اور پرت رکھتا ہے. زیتون کا تیل کھاؤ اور نیبو کے رس سے چھڑکیں. سختی سے لپیٹ کریں اور اسے 30 منٹ کے لئے تندور میں پکانا. پھر ہم ورق کو پھیلاتے ہیں اور ماہی گیری کے بارے میں 10 منٹ کے بارے میں پکاتے ہیں، لہذا یہ ایک غصے کے رنگ کا رنگ بن جاتا ہے. ہم نے مچھلی کو ایک ڈش میں ڈال دیا اور اسے تازہ جڑی بوٹیوں سے سجانے کے لئے تیار کیا. بون اپیٹیٹ!

سروسز: 2