- سورج مکھی کے بیجوں کو کھویا - 200 گرام
- چینی - 50 گرام
- آلو - 150 گرام
- سبزیاں تیل - 50 ململ
- ونیلا چینی - چکانا
- پانی - 50 ململ
1. کھلی بیجوں کو دھونا اور خشک کرنے کی ضرورت ہے. تیل کے بغیر گرم بھری ہوئی پین کے لئے، بیج ڈالیں اور ہلکے طور پر بھری کریں. گوشت کی چکی، بلینڈر یا کافی چکی کے ذریعہ بیجوں کو پیسنا. 2. دوبارہ بھری ہوئی پین کو گرم کریں. اب ہم آٹا ٹوٹا دیں گے. زرد تک ایک خشک بھری ہوئی پین پر آٹا نکالنا اور بھڑکیں. آٹا کو مسلسل روکنے کے لئے مت بھولنا. بیج کے ساتھ آٹا ملائیں اور پھر ایک بلینڈر یا گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل کریں. 3. اب آپ کو شربت تیار کرنے کی ضرورت ہے. ایک علیحدہ کٹورا میں پانی کو چینی کے ساتھ ملائیں. اگر آپ ہلوا گندگی چاہتے ہیں تو، آپ کو 100 جی تک چینی کی مقدار میں اضافہ ہوسکتا ہے. آگ میں برتن کے پانی سے برتن رکھو. انتظار کرو جب تک کہ چینی نے مکمل طور پر تحلیل نہیں کی ہے، اور چند منٹ کے لئے مرکب پکائیں. بیجوں میں شربت ڈالو. سبزیوں کا تیل اور ونیلا چینی شامل کریں. ایک بار پھر، اچھی طرح سے مرکب کریں. 4. مکمل ہالے شکل میں منتقل کریں. اسے ورق یا تسلسل کے ساتھ ڈھانپیں اور اوپر پر ظلم رکھو. خشک فرج کو 10 گھنٹے تک رکھو. ہیلووا تیار ہے. اسے ریفریجریٹر سے ہٹا دیں اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں.
سروسز: 4