- آلو - 325 گرام
- مکھن - 220 گرام
- نمک - 3/4 ٹاسکون
- چینی - 1 آرٹ. ایک شاندار
- سرد پانی - 4 اشیاء. چمچ
- چیری - 3 کپ (بھرنے)
- پانی - 190 ململ (بھرنے)
- شوگر - 100 گرام (بھرنے)
- آلو نشست - 2 سینٹ. چمچ (بھرنے)
1. آٹا بنانے کے لئے، آپ کو ایک گہری کٹورا اور مکسر کی ضرورت ہوگی. ایک کٹورا میں، سیفٹی آٹا، نمک، چینی، تیل اور پانی ڈالیں. اس مکس کو مکسر کے ساتھ مٹا لو جب تک آٹا بڑی لمبوں کی شکل میں نہ ہو. 2. اب مکسر کو ہٹا دیں اور اپنے ہاتھوں سے کام کریں. ایک راؤنڈ اور تنگ گیند میں آٹا کھا. اسے کھانے کی فلم کے ساتھ ڈھانپیں اور فرج میں ایک گھنٹہ تک ڈال دیں. 3. چیریوں کو ہر بیری کا نصف نصف دھونا اور پتھر کو ہٹانے کی ضرورت ہوگی. علیحدہ پین میں، تیار چیری ڈالیں اور اسے پانی کی ایک نامکمل گلاس میں ڈالیں (190 ملی). اسے آگ لگائیں اور ایک چھوٹی سی آگ پر اسے تقریبا 10 منٹ کے لئے ابالنے کی ضرورت ہوگی. 4. علیحدہ طور پر نشست کے ساتھ چینی کو مخلوط کریں اور چیری میں شامل کریں. اچھی طرح سے چینی اور نشاستے بنانے کے لئے سب کچھ ملاتے ہوئے مکمل طور پر تحلیل کرتے ہوئے اور thickenedens تک تک 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا. بھرنے کے ساتھ پین کو الگ کر دیں تاکہ اس سے ٹھنڈا ہو. 5. ریفریجریٹر سے آٹا کو ہٹا دیں اور اسے دو ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. پائی کے سب سے اوپر کے لئے ایک ٹکڑا چھوٹا ہو گا. زیادہ سے زیادہ ٹیسٹ ایک گول پینکیک کو ختم کرنے کی ضرورت ہوگی. بیکنگ ڈش کے لئے، تیل نے اسے پلاسٹک کی سڑک پر رکھ دیا. 6. چیری کو احتیاط سے آٹا پر ڈال دیا. 7. آٹا کا دوسرا حصہ رول کریں اور اسے پتلی سٹرپس میں کاٹ دیں. ان پٹیوں کو پائی پر باندھ ڈالیں. آپ چاہتے ہیں جیسے آپ اپنی مرضی کے طور پر سٹرپس نکال سکتے ہیں. تندور 175 ڈگری تک پہنچنے کی ضرورت ہوگی. کیک تقریبا 45 منٹ کے لئے بیکڈ ہے. جب کیک ٹھنڈا ہے تو، چھوٹے حصوں میں کاٹ اور مزیدار پائی کے ساتھ گرم چائے کا لطف اٹھائیں.
سروسز: 8-10