- ہلکے بھوری شکر - 2/3 کپ
- مکھن - 12 آرٹ. چمچ
- ماہی گیری - 1 آرٹ. ایک شاندار
- آٹا - 2 کپ
- چینی - 1 کپ
- بیک اپ پاؤڈر - 2 چمچ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- ھٹا کریم - 1 کپ
- کرینبیریز - 2 کپ
- ونیلا -1 1/2 چائے کا چمچ نکالنا
- بادام نکالنے - 1/4 چائے کا چمچ
- سنتری یا نیبو کا رس - 1 آرٹ. ایک شاندار
- زمینی دار چینی - 1/4 چائے کا چمچ
- نٹم - 1 پنچ
- کوڑے ہوئے کریم - ذائقہ
1. تندور کو 190 ڈگری تک پھیلائیں. تیل کے ساتھ کیک پین کو چکانا اور پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ نچلے حصے کا احاطہ کریں. ایک درمیانی چٹنی میں، بھوری شکر کو یکجا، پگھلنے مکھن کے 4 چمچ، گندے اور 1/4 کپ پانی، مرکب کو ایک فوق لے لو. اچھی طرح سے ہلکے اور تیار شکل میں ڈالیں. الگ الگ 2. ایک کٹورا یا موم بکس کے ایک چادر میں ایک دوسرے کے ساتھ آٹا، چینی، بیکنگ پاؤڈر اور نمک کو بچائیں اور الگ کر دیں. ایک کٹورا مکسر میں درمیانے رفتار پر انڈے اور ھٹا کریم کھا لیا. اپنی پسند کا موسم شامل کریں. باقی جیہ (1/2 کپ) اور شکست کو شامل کریں. ہموار مرکب میں شامل کریں 3. کرامبیریوں کو کیریمل کی پرت کے اوپر سڑنا میں ڈالیں اور ہلکے طور پر دبائیں. اوپر سے آٹا ڈالو اور ایک اسپات کے ساتھ ہموار کریں. 4. سنہری براؤن تک تندور کے مرکز میں کیک پکانا، 30 سے 45 منٹ تک. پھر 15 منٹ کے لئے سڑنا میں تندور اور ٹھنڈی سے ہٹا دیں. 5. کیک پر کیک کو تبدیل کرو تاکہ کارمل سب سے اوپر ہو. منتقلی کا کاغذ ہٹا دیں. whipped کریم کے ساتھ گرم کیک کی خدمت کریں.
سروسز: 8