کھجور کے تیل کے فوائد اور نقصانات کے بارے میں مختلف رائے موجود ہیں. مختلف زاویہ پر غور کریں. یہ خیال ہے کہ کھانے کے لئے کھجور کے تیل کا استعمال ایک شخص کی مجموعی صحت کو بہتر بناتا ہے. یہ ایک فعال طرز زندگی کو برقرار رکھنے کے دوران نوجوانوں کو بڑھانے میں مدد ملے گی. تیل، وٹامن A، E کے ذریعہ، سنگین بیماریوں کی امکانات کو کم کر دیتا ہے، اور کورونری دل کی بیماری سے موت کی شرح کو کم کرتی ہے. حاملہ خواتین اور نوجوان بچوں کو کھانا کھلانے کے لئے ریڈ کھجور تیل کی سفارش کرتے ہیں. پام کا تیل بھی خوبصورتی کی حفاظت کے لئے ایک ذریعہ ہے. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اگر آپ خالص مکھن یا سلاد کا ایک چمچ استعمال کرتے ہیں تو یہ آپ کی مصیبت میں اضافہ کرے گا.
کھانے کی صنعت کو کھجور تیل کا استعمال کرتا ہے. یہ وافرز اور بسکٹ رول کے لئے بھرنے کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے، اور نیم تیار شدہ مصنوعات بھی اس پر بھرا ہوا ہے. قمیض شدہ دودھ، پگھل پنیر، دودھ پاؤڈر، مشترکہ مکھن، اور کاٹیج اور پنیر ڈیسرٹ کی ساخت میں کھجور کا تیل بھی شامل ہے. کنفیکشنری کی پیداوار میں کھجور تیل کے بغیر نہیں کر سکتے ہیں. یہ بہت سے جدید ترکیبوں میں شامل ہے. مصنوعات کی صنعتی پیداوار کے لئے یہ بہت ضروری ہے کہ کھجور کا تیل مصنوعات کی شیلف زندگی کو بڑھانے کی اجازت دے. لہذا، یہ دودھ کے چربی کے لئے ایک جزوی متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.
جو لوگ کھجور کا تیل استعمال کرتے ہیں وہ کہتے ہیں کہ وہ توانائی کی شدت اور ان کی جسمانی حالت میں بہتری لگاتے ہیں. یہ خیال ہے کہ کھجور کے تیل سے علاج خاص طور پر بزرگ کے لئے مناسب ہے. ریڈ کھجور کا تیل کہا جاتا ہے کہ خون کی شکر اور بلڈ پریشر کو کم کرنے کے علاوہ، ذیابیطس پاؤں کی دشواریوں کو کم کرنے کے علاوہ. موتیوں کی باری کی ترقی کی معطلی کو یاد رکھیں، پام کے تیل کو مختلف مسائل کے لۓ بھی مفید ہے. ریڈ کھجور کا تیل جلد کو بہتر بناتا ہے.
پام تیل میں زخم کی شفا اور انسداد آلودگی کا اثر ہے اور اس وجہ سے یہ مختلف ادویات بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. جب تیل کے اجزاء میں کمی کی جاتی ہے تو، کھجور سٹئر کو موصول ہوئی ہے اور موم بتیوں، صابن، ڈٹرجنٹ، اور مختلف سوراخ کرنے والی مواد پیدا کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
کھجور کے تیل کی ایک خصوصیت پلاٹیکک فیٹی ایسڈ کی زیادہ مقدار ہے. یہ ایسڈ خون میں لپپروٹینز کی مقدار میں اضافہ کرتی ہے. اور لپپروٹینز نے "بری" کولیسٹرول کی اجازت نہیں دی ہے کہ وہ برتنوں کی دیواروں پر بنائے جائیں. تیل کی تشکیل میں انسانی جسم ولیم اور لینوےک فیٹی ایسڈ کے لئے مفید شامل ہیں.
اسے مشورہ اور خشک جلد کے لئے ایک رات کی کریم کے طور پر کھجور کا تیل استعمال کرنے کی مشورہ دی جاتی ہے. اس کے علاوہ، کھجور کے تیل کا کاسمیٹک کی درخواست نازکتا اور ناخن کی نمیوں میں مفید ہے، اور اس کے ساتھ ساتھ بال کی حالت کو بہتر بنانے میں مدد ملے گی.
چلو دوسری طرف بھی سنتے ہیں. جدید دنیا میں کھجور کا تیل کے فوائد کے بارے میں بھی ایک رائے ہے. ان کی خصوصیات کو تبدیل کرنے کے بغیر سنبھالنے والی سبزیوں کی چربی واقعی ایک طویل وقت کے لئے محفوظ کیا جاسکتا ہے. پام کا تیل بڑے پیمانے پر کھانے کی صنعت میں استعمال کیا جاتا ہے، مصنوعات کی شیلف زندگی کو بڑھانے. یہ خیال ہے کہ اس مقصد پر کھجور کے تیل کے فوائد ہیں اور یہ موٹاپا سمیت مختلف بیماریوں کی ترقی کو فروغ دیتا ہے. لوگ جو صحت مند طرز زندگی کے لئے جدوجہد کررہے ہیں، کوشش کرتے ہیں کہ کھجور کے تیل کی ساخت میں مارجرین خریدیں.
کھجور کے تیل میں ہائیڈروجنڈ چربی شامل ہوتی ہے، وہ اس کی سستی کے سبب کارخانہ دار کے لئے فائدہ مند ہیں. لیکن ہماری صحت کے لئے یہ سب سے زیادہ مفید نہیں ہے. ذائقہ کے اضافے کے طور پر کھانے کے عمل میں پام کا تیل، جس سے آپ کی مصنوعات کو یہ بار بار پیدا ہوتا ہے. اس اصول پر تمام فاسٹ فوڈ اداروں کو تعمیر کیا گیا ہے. اور ہم جانتے ہیں کہ کھانے کا سب سے زیادہ صحت مند نہیں ہے.
مینوفیکچررز کھجور کے تیل کو ڈیری مصنوعات میں متعارف کراتے ہیں، جو ان کی شیلف زندگی تک پہنچتی ہیں. لیکن اس تیل کی پگھلنے کی بات ہمارے جسم سے زیادہ ہے. اور اسی طرح پیٹ میں یہ پلاسٹکین کی طرح چلتا ہے. اس کے علاوہ، یہ تیل مضبوط کارکینجن سمجھا جاتا ہے. تیار شدہ ممالک میں، کھجور کا تیل محدود ہے. تیل کی قیمت لینوے ایسڈ کی موجودگی میں ہے، اور یہ معلوم ہوتا ہے کہ سبزیوں میں تیل میں 70-75 فی صد، اور کھجور کے تیل میں یہ صرف 5 فیصد ہے. تمام فاسٹ فوڈ کی مصنوعات میں کھجور کا تیل استعمال ہوتا ہے، اور ہم جانتے ہیں کہ یہ صحت مند کھانا نہیں ہے.
اب آپ کھجور کا تیل کے استعمال اور علاج کی خصوصیات کے بارے میں جانتے ہیں. ہماری جدید زندگی میں، جب آپ اسٹور پر آتے ہیں، تو آپ اعتماد کے ساتھ کہہ سکتے ہیں کہ تقریبا تمام مصنوعات کی کھجور تیل ہے. اور اسی طرح آپ فیصلہ کرتے ہیں - خریدنے یا خرید نہیں کرتے. لیبل پڑھیں اور ایک انتخاب کریں.