کیک "فرانسیسی فاسٹ فوڈ"

قارچ کیک کے ساتھ کیکیک کیک فرانسیسی فاسٹ فوڈ کریم کے ساتھ حقیقی پینکیک کیک سے زیادہ کچھ نہیں ہے. کیوں فرانسیسی، میں بھی نہیں جانتا، لیکن مجھے لگتا ہے کہ ترجمہ کی وجہ سے: فرانسیسی "Crpes" میں پینکیکس. اور کلاسک پیسٹری پتلی پینکیکس ہیں، قارئین بٹر، قارئین، کیریمل. اس طرح، کوئی واحد ہدایت نہیں ہے، لیکن یہ ایک واحد جزو ہے جو پتلی پینکیکس ہے. کیک ضروری طور پر کثیر، زیادہ، زیادہ خوبصورت ہونا چاہئے. اور کریم مختلف ہے، جو کیک کے اہم ذائقہ کا تعین کرتا ہے. ہمیشہ کے طور پر، میں اپنے آپ کو دوبارہ پسند نہیں کرنا چاہتا، اور میں نے اپنے Crepville دوبارہ دوبارہ بنانے کا فیصلہ کیا، اور میں نے پہلی بار ایک قارئین کریمی ویریلا کریم، ایک چاکلیٹ کریم پنیر کریم اور ایک caramelized کیریمل کریم کے ساتھ ایک پینکیک کیک کے لئے پیش. کھانا پکانے میں سب سے طویل پینکیکس خود بیکار ہے. میں 36 ٹکڑے ٹکڑے، 28 سینٹی میٹر کے فرکنگ پین قطر کے ساتھ 12 ٹکڑے ٹکڑے، 12 ٹکڑے ٹکڑے - 24 سینٹی میٹر اور 12 ٹکڑے ٹکڑے - 20 سینٹی میٹر پکایا. کریم کی تیاری کو تیز کرنے کے لئے، میں اسے ایک برف غسل میں ٹھنڈا کرتا ہوں. تھوڑا سا صبر اور ایک مزیدار میٹھی آپ کو انتظار کر رہا ہے. کیک کو کم از کم 6 گھنٹے تک ریفریجریٹر میں کھڑا ہونا چاہئے. اب ہم ہدایت پر اترتے ہیں. تمام پاک تفہیم اور، ہمیشہ کی طرح، آپ کی رائے کے انتظار میں!

قارچ کیک کے ساتھ کیکیک کیک فرانسیسی فاسٹ فوڈ کریم کے ساتھ حقیقی پینکیک کیک سے زیادہ کچھ نہیں ہے. کیوں فرانسیسی، میں بھی نہیں جانتا، لیکن مجھے لگتا ہے کہ ترجمہ کی وجہ سے: فرانسیسی "Crpes" میں پینکیکس. اور کلاسک پیسٹری پتلی پینکیکس ہیں، قارئین بٹر، قارئین، کیریمل. اس طرح، کوئی واحد ہدایت نہیں ہے، لیکن یہ ایک واحد جزو ہے جو پتلی پینکیکس ہے. کیک ضروری طور پر کثیر، زیادہ، زیادہ خوبصورت ہونا چاہئے. اور کریم مختلف ہے، جو کیک کے اہم ذائقہ کا تعین کرتا ہے. ہمیشہ کے طور پر، میں اپنے آپ کو دوبارہ پسند نہیں کرنا چاہتا، اور میں نے اپنے Crepville دوبارہ دوبارہ بنانے کا فیصلہ کیا، اور میں نے پہلی بار ایک قارئین کریمی ویریلا کریم، ایک چاکلیٹ کریم پنیر کریم اور ایک caramelized کیریمل کریم کے ساتھ ایک پینکیک کیک کے لئے پیش. کھانا پکانے میں سب سے طویل پینکیکس خود بیکار ہے. میں 36 ٹکڑے ٹکڑے، 28 سینٹی میٹر کے فرکنگ پین قطر کے ساتھ 12 ٹکڑے ٹکڑے، 12 ٹکڑے ٹکڑے - 24 سینٹی میٹر اور 12 ٹکڑے ٹکڑے - 20 سینٹی میٹر پکایا. کریم کی تیاری کو تیز کرنے کے لئے، میں اسے ایک برف غسل میں ٹھنڈا کرتا ہوں. تھوڑا سا صبر اور ایک مزیدار میٹھی آپ کو انتظار کر رہا ہے. کیک کو کم از کم 6 گھنٹے تک ریفریجریٹر میں کھڑا ہونا چاہئے. اب ہم ہدایت پر اترتے ہیں. تمام پاک تفہیم اور، ہمیشہ کی طرح، آپ کی رائے کے انتظار میں!

اجزاء:

• مکھن 50 جی
• گندم پھول 600 جی
• شوگر پاؤڈر 50 جی
• چینی، ونیلا 15 جی
• انڈے چکن 9 پی سیز.
• دودھ 600 ملی ملی میٹر
• مکھن 200 ملی
• پانی ابلاغ 600 ملی میٹر
• نمک 2 چوٹکی
• کریم 200 ملی میٹر
• چاکلیٹ سیاہ 140 جی
• 200g درخت
• کوکو پاؤڈر 30 جی
• کریم 500 ملی
• شوگر 300 جی
• مکھن 50 جی
• دودھ 600 ملی ملی میٹر
• کارن نشاستے 4 چمچ. ایل.
• کاٹیج 300 G
• 1400 ملی میٹر کریم
• نشاستے کی مکھی 6 چمچ ایل.
• شوگر 200 گرام
• چینی، ونیلا 30 جی
• 400 گرام

ہدایات

• مرحلہ 1 پینکیکس کے اجزاء کو تیار کریں: دودھ، ھٹا دودھ، پانی، آٹا، انڈے، نمک، چینی پاؤڈر، ونیلا چینی.
• مرحلہ 2 پانی، دودھ اور ھٹا دودھ سے منسلک کریں.
• مرحلہ 3 چینی پاؤڈر، ونیلا چینی، نمک اور تمام انڈے شامل کریں. ہم اس کے ساتھ ایک ٹکڑے کے ساتھ ملائیں جب تک کہ وہ یونیفارم نہ ہو.
• مرحلہ 4 آٹے اور مرکب کو بچائیں.
• مرحلہ 5 ہم نے مکھن کو پگھل دیا اور اسے آٹا میں ڈال دیا. ہم اس وقت تک ہلتے رہیں گے جب تک کہ تمام پھیپھڑوں کو مکمل طور پر تحلیل نہیں کیا جا سکے. آٹا مطلق ہونا چاہئے. ہم ان کو لے کر لے جائیں گے اور از کم از کم 30 منٹ کے لئے ٹیسٹ آرام کریں گے.
• مرحلہ 6، پتلی پینکیکس پکانا. تھوڑا سا اور گرم میں تیل کے ساتھ بھری ہوئی تیل کے ساتھ بھلکیں، تیل کو جلا نہ دیں، آٹا کی پتلی پرت ڈالیں، مختلف ہدایات میں بھری ہوئی پینل کو پھینک دیں اور اسی طرح آٹا کو تقسیم کریں. جیسے ہی آٹا سونا اور سونے کے نیچے سے الگ ہو جاتا ہے، جھاڑو پین کے نیچے سے الگ ہوجاتا ہے (اسے ایک پینکیک بیک اپ 1-1.5 منٹ سے زیادہ نہیں). اور اسی طرح 36 ٹکڑے ٹکڑے - 12 مختلف قطرہ.
• مرحلہ 7 3 قسم کے کریم کے لئے اجزاء تیار کریں: کریم، چینی، دودھ، نشست، ونیلا چینی، مکھن، کاٹیج پنیر، کوکو، چاکلیٹ.
• مرحلہ 8 آٹا آرام کر رہا ہے جبکہ، کیریمل کریم تیار کریں (2-8 مرحلے پر ملاحظہ کریں).
• مرحلے 9 اگلا، وینیلا کریم تیار کریں (9-10 اقدامات ملاحظہ کریں).
• مرحلہ 10 چاکلیٹ کریم کے لئے، چاکلیٹ کے بکس کے ساتھ کریم گرم کریں. ہم مسلسل مداخلت کرتے ہیں.
• مرحلہ 11 کوکو شامل کریں اور 2-3 منٹ کے لئے کم گرمی پر کھانا پکانا، بغیر مداخلت کے لۓ بھول جاتے ہیں.
• مرحلہ 12 کریم کو دو حصوں میں تقسیم کریں. ہم ایک برف غسل پر ایک ٹھنڈا کریں گے اور ہم پنیر کے ساتھ مداخلت کریں گے. دوسرا گلیجنگ کیک کے لئے ہو گا.
• مرحلہ 13 کیریمل اور وینیلا کریم سے، ہم 1 چمچ کو سجانے کے لئے تقسیم کرتے ہیں.
• مرحلہ 14 ہر ایک کریم کے بڑے حصے میں، ہم پنیر کے ساتھ مداخلت کرتے ہیں.
• مرحلہ 15 کیک جمع کرتے ہیں: بڑے پینکیکس ایک ڈش پر رکھو.
• مرحلہ 16 ہم ونیک کریم کے ساتھ سب سے اوپر پر ہر پینکیک گلو کرتے ہیں. اہم: آپ کو ہر پینکیک کے لئے ایک برابر رقم پر کریم تقسیم کرنے کی ضرورت ہے. بوکا نے آخری پریشان کیا ہے.
• مرحلہ 17 پھر ہم درمیانے سائز کے پینکیکس ڈالتے ہیں.
• مرحلہ 18 ہم ہر پینکیک کے لئے کیرمیل کریم تقسیم کرتے ہیں. صرف کیک کے اطراف کو پکارتے ہیں.
• مرحلہ 19 پھر ہم سب سے چھوٹی پینکیکس ڈالیں. پنیر کے ساتھ چاکلیٹ کریم کا نصف ہر پینکیک کے اوپر تقسیم کیا جاتا ہے. ہم کیک کے اطراف بھی شامل ہیں.
• مرحلہ 20 چاکلیٹ کریم کا دوسرا نصف صرف ٹھنڈا کرے گا. کیک دیکھتے ہیں. کیک کو تھوڑا سا پھینکنے کے لئے کریم کو آزادانہ طور پر پھیلا دیا. ہم ریفریجریٹر میں کم از کم 6 گھنٹے کے لئے کیک کو ہٹا دیں.
• مرحلہ 21 خدمت کرنے سے پہلے، ہم آپ کی پسند کو سجاتے ہیں. میں سٹرابیری کے ساتھ سجایا، ایک پینکیک گلاب، 1 چمچ پر چھوڑ دیا. ایل. ہر کریم (کریم سرنج بھرنے اور پینٹ مکڑی).