- خشک خمیر - 7 گرام (ٹیسٹ کے لئے :)
- دودھ - 175 ململ
- آلو - 500 گرام
- تیل - 170 گرام (نرم)
- سول - 1 کارٹون
- شوگر پاؤڈر - 140 گرام (بھرنے کے لئے :)
- پانی - 200 ململ (گرم)
- پودے کے بیج - 250 گرام
- خشک نیبو پیلے - 1.5 چائے کا چمچ
- وینیلا نکالنے - 0.5 ٹاسکون
- انڈے - 1 ٹکڑا (بیکنگ کے لئے)
ایک کٹورا میں خمیر، گرم دودھ اور چینی ہلائیں. ایک بڑی کٹوری میں، آٹا، نمک اور تیل میں ڈالیں، خمیر مرکب کو شامل کریں. ہاتھ یا مکسر اجزاء کو ملائیں جب تک آٹا لچکدار ہوجائے. گیند تشکیل دیں. پھر صاف صاف تولیہ کے ساتھ احاطہ کریں اور اسے ایک گھنٹہ تک آرام کرنے دو یا جب تک کہ دو بار بڑھ جائے. آٹا بڑھتا ہے، بھرنے کے لئے تیار. گرم پانی کے ساتھ پاؤڈر چینی ڈالو. ہلچل جب تک کہ تمام چینی نے تحلیل کی ہے. پھر پودوں، نیبو زلزلے اور وینیلا نکالنے کے اناج شامل کریں. اچھی طرح سے تیار اور تیار گرمی (175 ° C) گرمی کرنے کے لئے تندور کو بند کریں اور پارچین کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے تیار کریں. آٹا سے بولڈ کام کی سطح پر آٹا منتقل کریں اور آٹا کو 4 برابر حصوں میں تقسیم کریں. ایک ٹکڑا لے لو اور 25 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ ایک دائرے میں رول کریں. 8 جیسی حصوں میں کٹائیں. 2 اسپیس ڈال دو مثلث کے کنارے پر. اور bagel کو رول، تجاویز دبائیں. 10-15 منٹ کے لئے بیگبل چھوڑ دو بیکنگ شیٹ اور تیل کو ہلکا پھلکا پیٹا ہوا انڈے میں منتقل کریں. 16 منٹ تک پکانا. بیگیاں تیار ہیں. بون اپیٹیٹ.
سروسز: 35