- بیسل - 1 کارچ
- سوشی کے لئے چاول - 1 گلاس
- ایسٹگنگن - 1 پنچ
- ککڑی - 1 ٹکڑا
- سویا چٹنی - 50 ململ
- انگور پتیوں - 15 ٹکڑے ٹکڑے
- خشک سرخ شراب - 100 ململ
- پانی - 4 کپ
- سیلون کھایا - 200 گرام
1. سب سے پہلے ہم ایک رول رول کرنے کے لئے چٹائی کی ضرورت ہے. تمام اجزاء چٹائی پر رکھے جاتے ہیں، چٹائی کے کنارے اٹھائے جاتے ہیں، اور بھرنے میں ایک چادر میں لپیٹ ہوتا ہے. پتیوں کو دھویا جانا چاہئے، اور مائع کشیدگی، چٹائی کو اوپریپنگ پر ڈال دیا. 2. ہدایات کے مطابق، سشی کے لئے چاول پکائیں، یہ تھوڑا سا باندھنے دو، پھر سویا ساس اور شراب شامل کریں. پتی کی پرت پر ہم چاول پھیلاتے ہیں، ہر طرف ہم تقریبا ایک سینٹی میٹر کو واپس لے جاتے ہیں. اچھی طرح سے رول کرنے کے لئے، چاول بہت بے چینی ہونا چاہئے. 3. تازہ ککڑی کے پتلی سٹرپس کٹائیں. آپ اپنی ذائقہ میں پھیل سکتے ہیں، مچھلی سٹرپس کے ساتھ ککڑی کے متبادل سٹرپس. 4. جاپان میں، تھوڑا سا مریض شدہ مچھلی کا استعمال رول کے لئے ہوتا ہے. ہم نمکین سیلون کا استعمال کریں گے. نمونہ کے پتلی سٹرپس کو سلیک کریں اور ککڑی کے ساتھ مل کر رکھیں. 5. چٹائی کے کنارے کو تھوڑا سا بڑھو، رول کو بند کرو، تنگ رول حاصل کرنے کے لئے آہستہ بھرنے پر دبائیں. 6. تیز چھری کا استعمال کرتے ہوئے، ہم ایک عمدہ رول کو پھینک دیتے ہیں، کٹ ٹکڑوں کو ایک ڈش پر رکھیں، پھل اور گرین کے ساتھ سجاوٹ کریں. ہم گرڈیٹ ہارسڈش اور سویا ساس کی خدمت کرتے ہیں.
سروسز: 6