گندم اور سبزیاں - شخص کے لئے قیمت

وٹامنز مختلف کیمیائی فطرت کے نامیاتی مادہ کا ایک گروپ ہیں، جس میں حیاتیات کے لئے بہت کم مقدار میں ضروری ہے. وہ انسانی جسم میں مختلف قسم کے حیاتیاتی عمل کے قوانین میں حصہ لینے میں حصہ لیں گے. عام طور پر لاطینی حروف تہجی کے خطوط کی طرف سے وٹامنز کا حوالہ دیا جاتا ہے، بعض معاملات کی تعداد میں ان کو شامل کیا جاتا ہے. سب سے زیادہ پرامن وٹامنیں اناج کی گندم اور گرین ہیں، ان کی مصنوعات کے لئے اہمیت زیادہ سے زیادہ نہیں ہوسکتی ہے.

اتنی مفیدین اور گندم کیوں ہیں؟ حقیقت یہ ہے کہ انسانوں اور جانوروں کو وٹامنوں کو سنبھالنے کی صلاحیت نہیں ہے. انہیں انہیں کھانے کے ساتھ ملنا چاہئے. وٹامن کی کمی کے ساتھ، وٹامن کی کمی کی ترقی، پہلے تھکاوٹ، بے چینی اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت کی طرف سے ظاہر ہوتا ہے. اور پھر وہاں بربری کے نشانیاں ہیں. یہ ایک گہری ناکامی ہے، جب جسم میں کچھ وٹامنز عملی طور پر غیر حاضر ہیں. ہایپووٹامنامنس کم گہری ناکامی کی حالت ہے. آبادی کا ایک اہم حصہ (خاص طور پر موسم سرما اور موسم بہار میں) ہلکے وٹامن کی کمی کی وجہ سے ہے. لہذا، سبزیاں اور پھینکنے والے غنم کی مختلف پرجاتیوں کو ایک شخص کے لئے انتہائی اہمیت حاصل ہے.

موسم بہار میں ایک بھاری پروٹین کی خوراک کے بعد، جو سردی مدت میں توانائی کی قیمتوں کی بحالی کے لئے ضروری ہے، ہم خوشی سے ہلکے سبزیوں کا کھانا بن جاتے ہیں. موسم سرما میں جمع کردہ سلیگ کی تنظیم کو صاف کرنے کی ضرورت ہے. اور زمین پر تمام زندگی کے موسم بہار کی تجدید کے مطابق مکمل طور پر میٹابولزم کو چالو کرنے کے لئے بھی. یہاں، سب سے پہلے، ابتدائی سبزیاں ہماری مدد کریں گے، جو ایک خصوصی ادویات، عمدہ ذائقہ اور خوشبو کی طرف سے مشہور ہے. اور یہ بھی وٹامن، خاص طور پر وٹامن ای، یا ٹوکروفول کی کافی اسٹاک رکھتا ہے، جو عضلات کے عام کام کی حوصلہ افزائی کرتا ہے. گندم اور گردن بھی ہمیں معدنی نمک اور ضروری نامیاتی ایسڈ فراہم کرتی ہیں. ان سے منسلک سبز سیشن کا منفرد ذائقہ ضروری تیل موجود تھے. سبزیاں کا ایک گروپ بھوک کو فروغ دیتا ہے اور ہضم کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے، کیونکہ سبز ریشہ آستین کی موٹر تقریب کو محرک کرتا ہے. آئیے دیکھیں کہ انسانوں کے لئے کون سا مفید مفید ہے سبز قسم کے مختلف قسم کے.

گندم

گندم کسی بھی شکل میں مفید ہے، اگر یہ معتدل میں استعمال ہوتا ہے. یہ دنیا کی آبادی کی اچھی نصف کے لئے غذائیت کی بنیاد ہے. گندم قیمتی پروٹین، ریشہ، مختلف انزیموں میں امیر ہے. اس اناج میں بہت سی وٹامن ای اور B1 موجود ہیں. اور بھی عناصر ٹریس: میگنیشیم، کیلشیم، پوٹاشیم، فاسفورس. انسانوں کو پھینک دیا گیا گندم خاص طور پر اہمیت رکھتا ہے. زیادہ سائنسدان اس کو پڑھتے ہیں، وہ ان کی تلاش میں زیادہ ناقابل یقین خصوصیات ہیں. ضیافت گندم بڑھتی ہوئی حیاتیاتی قیمت کی ایک مصنوعات کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے. یہ بھی "اناج کا معجزہ" بھی کہا جاتا ہے. گندم کی بیماری میں، وٹامن سی اور B6 کی مقدار پانچ گنا بڑھتی ہے. اور وٹامن بی »- 13 اوقات میں! یہ بہت سے صحت مند کھانے کے نظام کی بنیاد ہے. ڈاکٹروں کی طرف سے اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ شدید کام کرنے والی حالتوں میں، بیئربی، طاقت اور بیماری کے نقصان سے.

چیرمشا

چیرمشا کھلی زمین پر اگلے سب سے پہلے خوردنی سبزیاں ہیں. یہ کارٹین میں امیر ہے، وٹامن سی، ضروری تیل، فائیٹیکڈز پر مشتمل ہے. ادویات میں، یہ ایک انسولیٹیٹ ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. یہ جنگلی لہسن میں مدد کرتا ہے اور پیٹ اور آنتوں کی خرابی کے ساتھ. مختلف بیماریوں، scurvy، atherosclerosis کے خلاف مؤثر لڑائی. جنگلی لہسن کی روزانہ کا معمول 15 سے زائد نہیں - 20 بڑی پتیوں. زیادہ مقدار میں، السر، اندامہ، سر درد، اسہایہ کا خاتمہ ہوسکتا ہے.

سبز پیاز

سبز پیاز کے بغیر، قومی کھانا کا تصور کرنا مشکل ہے. انسان کے لئے اس کی اہمیت بہت اچھا ہے. اس میں کارٹین، وٹامنز سی، ای، بی 1، فولک ایسڈ، پوٹاشیم اور آئرن کے نمونوں شامل ہیں. چالاکی اثر ہے. سبز پیاز وٹامنامنس اور انفلوئنزا کی روک تھام کے لئے مفید ہیں. تاہم، پیٹ کی مقدار، آنتوں، جگر، گردوں کے اضافے کے لئے بڑی مقدار میں یہ سفارش کی جاتی ہے.

لہسن

پوری زمین پر یہ انسان انسانوں کے لئے زیادہ مفید تلاش کرنے کے لئے مشکل ہے. تبتی راہبوں نے لہسن پر مبنی زندگی کا ایک الائسیر تیار کیا، جو ہمارے ملک میں مشہور بن گیا. یہ نہ صرف زندگی کو بڑھا دیتا ہے بلکہ دل کے حملوں اور سٹروکوں کی ظاہری شکل کو روکنے کے لئے اس کی کیفیت کو بہتر بناتا ہے. لہسن پر مشتمل ہے وٹامن سی، معدنی نمک، ضروری تیل اور فائیٹسیڈس، جو بیکٹیریا کو تباہ کرتی ہے. لہذا، قدیم زمانوں سے، لہسن لوک دوا میں استعمال ہونے والی بیماریوں سے لڑنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ انتشاروں میں مضحکہ خیز عملوں کی ترقی کو روکتا ہے، ڈائیببیکٹریسیس کو ختم کرتا ہے، معتبر طریقے سے اپنے دل کی حفاظت کرتا ہے، تیموں کی ترقی کے خلاف لڑتا ہے، کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے. تاہم، ٹھیک ہے کہ اعتدال پسندی میں. اضافی لہسن پیٹ کی دیواریں جلتی ہے، لہذا یہ جھوٹ کی نگہداشت کے نچلے حصے میں بہت سی بیماریوں میں مبتلا ہے.

برتن میں گرین پیاز اور لہسن کو بڑھانے کے لئے اس پر زور دیا جاتا ہے. یہ حقیقت یہ ہے کہ سبز تیر ہوا کو ناپاک کرتی ہے، ان کے ساتھ نیند پر بھی فائدہ مند اثر ہوتا ہے. یہ خاص طور پر ان کو سونے کے کمرے میں رکھنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے جو ان لوگوں کو اچھی طرح سے نہیں سوتے.

اجماع

اجملیوں کی سب سے مقبول قسمیں سبزیاں ہیں. اگر آپ کو پورے گروپ میں کھاتے ہیں تو یہ کارٹین اور وٹامن سی میں جسم کی روزمرہ ضرورت فراہم کرسکتی ہے. اجملی ایک عمدہ ڈائریٹ کے طور پر کام کرتا ہے اور چہرے کے ادیما سے نمٹنے میں مدد کرتا ہے. زلزلے کی حدود میں خواتین کو پینے کی سفارش کی جاتی ہے. اور تمام لوگوں کے ساتھ آنکھوں کے تحت "بیگ" کے ساتھ، dropsy اور ascites کرنے کے لئے جنم دیا. اجماع کی بنیاد پر کاسمیٹک ماسک ایک سفید اثر ہے، مںہاسی سے نمٹنے میں مدد اور جھرنے کی ابتدائی ظہور کو روکنے میں مدد.

اجماع کے ساتھ حاملہ خواتین کو بھی نہیں جانا چاہئے. سب کے بعد، بڑی مقدار میں، یہ uterus کے سر میں اضافہ کی وجہ سے، حمل کی خاتمے کے خطرے میں حصہ لے سکتا ہے. اجملیہ گیسٹرینٹلینٹل پیٹر کے اعضاء کی بیماریوں کے گٹاؤ اور زلزلے کے ساتھ تعاقب کے قابل نہیں ہے.

سیلری

سیلری ایک بہت مفید سبز ہے. بدقسمتی سے، ہمارے علاقے میں یہ مغربی یورپ اور شمالی امریکہ جیسے مقبول نہیں ہے. دریں اثنا، یہ آپ کی معمولی غذا میں شامل ہونا چاہئے. سب کے بعد، کیجری لوہے کی ایک اعلی مواد کی طرف سے خصوصیات ہے، جس میں یہودیوں کے ہیومیٹوزیوں کے خلاف ورزی کے لئے مفید ثابت ہوتا ہے. یہ وٹامن A، C، B1، B2، نیکوٹینیک ایسڈ، میگنیشیم، مینگنیج، آئیڈین، فاسفورس اور کیلشیم میں امیر ہے. مردوں کے لئے جھاڑو خاص طور پر اہمیت رکھتا ہے. یہ تولیدی تقریب کو مضبوط اور مضبوط بناتا ہے.

ڈیل

ڈیل دل کی ہڈی، پیٹ کا کولک، چمکتا اور چمک کے لئے ایک مؤثر علاج ہے. اجماع کی طرح، یہ پلان کلورفیل میں انتہائی امیر ہے. لہذا، یہ کامیابی سے برا سانس کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے. ہائی بلڈ پریشر میں بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے، دل کی سرگرمی پر فائدہ مند اثر ہوتا ہے. یہ سر درد اور واسکولر بیماری کے خلاف ایک عظیم محافظ ہے. وٹامن سی، کیروئن، وٹامن بی، نیکوٹینک اور فولک ایسڈ کے ٹینڈر سبز بہت سے بہت سے، قیمتی ٹریس عناصر، مثال کے طور پر، کیلشیم، پوٹاشیم، آئرن اور فاسفورس نمکوں میں. جلد کا گوشت، مںہاسی، مںہلیوں میں سوزش کے ساتھ نمٹنے کے لئے ڈیل پر مشتمل کاسمیٹک ماسک.

سیریل

سوریل، جنگلی لہسن کے ساتھ ساتھ - ابتدائی موسم سرما میں موسم سرما کے بعد بڑھتی ہوئی سبزیاں. سیریل وٹامن سی، کیروٹین اور آئرن کا ایک ذریعہ ہے. طبی مقاصد کے لئے، یہ پیٹ کی خرابیوں، جگر کی خرابیوں کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. صرف ان لوگوں کو جو درد کی تیزاب، پیپٹیک السر کی بیماری یا گردے کے مسائل میں اضافہ ہوا ہے وہ صرف انفرادی طور پر نہیں اٹھائے جاتے ہیں. آکسیسیڈ ایسڈ ان بیماریوں کی بڑھتی ہوئی تشخیص کے قابل ہے.

Cilantro

Cilantro ایک اور قسم کی سبزیاں ہے، مشرقی یورپی کھانا میں مقبولیت حاصل کرنے. یہ سبزیوں کے شعبے کی سمتل پر تیزی سے دیکھا جاتا ہے. حیاتیاتی طور پر، کشیدگی کنڈیرن کے ٹینڈر سبز ہے. یہ خون کے برتنوں اور کیپلیوں کو مضبوط کرتی ہے، بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے، ہضم اور نیند کو بہتر بنا دیتا ہے. Cilantro مؤثر طریقے سے ایک choleretic اور متوقع طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

پالنا

پالنا ایک پنت پلانٹ ہے (جس کی ماں "بچوں" سے ڈرتے ہیں). غیر معمولی ذائقہ کے باوجود، پالنا سب سے زیادہ وٹامن امیر پودوں میں سے ایک ہے. اس میں پر مشتمل ہے وٹامن A، P، PP، K، D، E، H، B3، B6، C، Vitamins C and A پالش میں کھانا پکانے کے دوران اچھی طرح سے محفوظ ہیں. اس کے علاوہ، پالنا لوہا میں امیر ہے، اس میں فولکل ایسڈ بھی شامل ہے.

لیف گوبھی

لیب گوبھی کو وٹامن C، P، اور K. کے اضافی ذریعہ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے پھر بھی سبز گوبھی میں کیلشیم، پوٹاشیم، میگنیشیم کے بہت قیمتی نمونہ ہیں.

گوبھی اور لیٹی

یہ سلاد خاص طور پر کیلشیم نمک کی ایک بہت پر مشتمل ہے. اور وٹامن C، B1، B2، R، K، E، کیروٹین، معدنی نمکیاں، CA، MG، R. کسی بھی ترکاریاں پیٹ کے کام کو معمول دیتا ہے، نیند میں بہتری ہوتی ہے، ایک ہلکی کولورائیت اثر ہوتا ہے، خون کی برتن کو مضبوط کرتا ہے.

Nettles

حیران نہ ہو، نٹل صرف "کاٹنے" نہیں دیتا. جو بہار میں میری دادی کے ساتھ گاؤں میں رہتی تھیں، شاید جوانوں کے جوانوں کے ساتھ بانسچ کا لطف اٹھایا. نٹل ہمارے آبائیوں کی روایتی سبز ثقافت ہے. اس میں وٹامن سی (نیبو سے 2.5 گنا زیادہ)، وٹامن A، B1، B2، کیروٹین، آئرن کا نمک، میگنیشیم، تانبے، فائیٹونڈس اور نامیاتی ایسڈ شامل ہیں. اس کے علاوہ، نیلی میں بہت ضروری امینو ایسڈ موجود ہیں. وہ، معدنی مادہ کے ساتھ مل کر، اعلی کارکردگی کو برقرار رکھنے اور سختی یا بیماری کے بعد طاقت کو فوری طور پر بحال کرنے میں مدد کرتے ہیں. نوجوان nettles کے نازک شوٹ طویل عرصے سے کھانے کے لئے سوپ، ساس اور سلاد میں وٹامن سپلیمنٹس کے طور پر استعمال کیا گیا ہے.

ڈانڈیلئن

یورپ کے لئے ڈینڈیلئن - سلاد ثقافت. آپ dandelions کی ترکاریاں بھی کوشش کر سکتے ہیں. لیکن سستنی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے یہ مناسب طریقے سے تیار ہونا ضروری ہے. پنڈلیوں کی ترکاریاں بھوک کو بہتر بنا سکتے ہیں، جستجوؤں کے راستوں کی بیماریوں میں مدد مل سکتی ہے. اس کے جسم سے نقصان دہ کولیسٹرل کو ہٹانا کرنے کی ملکیت ہے، لہذا آئرروسکلروسیس کی روک تھام کے لئے ڈینڈیلینس سے سلاد اکثر سفارش کی جاتی ہیں. اور اس میں موجود وٹامن (A، C اور B2) جسم کی مجموعی مزاحمت کو انفیکشنز میں بڑھا سکتے ہیں.

لہذا، ہم نے گندم اور گرین کے بارے میں مزید جان لیا، انسانوں کے لئے ان مفید پودوں کا مطلب. گرین اور نکالا ہوئے گندم کے بغیر، ہمارے جسم کو سب سے اہم وٹامن نہیں ملتا ہے اور عناصر کا پتہ چلتا ہے. اگر آپ کو انضمام نہیں ہے تو آپ انہیں غذا سے خارج نہیں کرسکتے ہیں.