ہر فرد جو بالغ ٹیبل پر گزر گیا ہے، ماہرین کو روزانہ 3-5 کی سبزیوں کی سبزیوں کو کھانا کھلانا ہے. مناسب سوال: گرام میں کتنا ہے؟
جب تکمیل فوڈ متعارف کرایا جاتا ہے، آپ کو منی منی کے ساتھ سبزیوں کے ساتھ واقفیت شروع کرنا چاہئے (لفظی طور پر چمچ کے ٹپ میں) اور آہستہ آہستہ حصہ فی سال 1/4 چاندوں کو زندگی کے لۓ لے آئے. بڑے بچوں کے لئے، حصہ 1/2 کپ پکایا سبزیاں یا 1 گلاس خام ہے. لیکن، بالکل، اور یہ سب سے زیادہ ماں اور ڈیڈ کے لئے ایک ناقابل یقین رقم ہے. اس کے لئے تھوڑا سا گھوڑا لانے کے لئے، آپ کو مسلسل سمندر کی اطمینان اور تخیل کی ایک ڈراپ کو لاگو کرنے کی ضرورت ہے. اور ہم آپ کے مشورہ کے ساتھ مدد کریں گے.
ذائقہ پیش گوئیوں کے پیٹ میں شروع ہونے لگے. مستقبل کی ماں کون پیار کرتا ہے اور کھاتا ہے، پیار اور گونگا میں گر جائے گا. مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ 6 مہینے سے کم عمر کے بچوں کو دودھ پلانے والے بچوں کو عمدہ انتخاب اور غذائیت میں پختہ دکھاتا ہے. وہ، ایک قاعدہ کے طور پر، نئے ذائقہ کی کوشش کرنے اور سوپ سے پیاز کے چھوٹے ٹکڑوں کو پکڑنے سے انکار. نتیجہ: اگر ممکن ہو تو، چھ ماہ سے زائد عرصے سے دودھ پلانا جاری رکھیں. اپنے ہاتھوں کو ایک نالے ہوئے پیالا کی نظر میں نہ ڈالو. یہ امکان ہے کہ آپ کو کم از کم اسے آزمانے سے پہلے 10-15 بار اس چمچ کی چوٹی پر گوبھی سبز مٹر پیش کرنا پڑے گا. لیکن سبزیوں کی خلاف ورزی نہ کرنے کی کوشش مت کرو، نہ صرف نفرت ہے، لہذا حاصل نہ کرو. بچے کو 3-4 سال سے پہلے ممکنہ طور پر بہت سارے سبزیاں پیش کرنے کی پیشکش کی جاتی ہے. اس سے زیادہ امکان یہ ہے کہ وہ کم از کم ان میں سے کچھ کے ساتھ محبت میں قبول کریں گے. یاد رکھیں کہ زندگی کے پہلے سالوں میں، بچوں کو 4-8 سے زائد عمر کے مقابلے میں نئے ذائقہ سے واقف ہونا ممکن ہے، جب پسندیدہ کھانے کی تعداد عملی طور پر تبدیل نہیں کی جاتی ہے.
دوسرے خاندان کے ممبروں کے ساتھ ساتھ، ہر کھانے کے ساتھ سبزیوں کو کھانے کی عادت لینا. بچے اپنے والدین سے ایک قسم کا کھانا لے جاتے ہیں. اپنے آپ کو پھلیاں اور زچینی کے لئے منفی رویہ نہ دکھائیں اور اس چیز کو نہیں لائیں جو سبزیاں، مفید ہیں بلکہ اس سے بھی خراب ہیں. اس کے لئے، کسی بھی صورت میں سبزیوں کے سٹو کو کھانے کے بعد کینڈی کا وعدہ نہیں کرتا. مشورہ! کھانے کے آغاز میں سبزیوں کی آمدورفت کی خدمت کریں، جب بھوک کا احساس سب سے مضبوط ہے. فلاڈیلفیا سے سائنسدانوں نے محسوس کیا ہے کہ 80 فیصد بچوں میں ایک خاص جین ہے جو تلخ کھانے کی اشیاء کو سنجیدگی سے بڑھاتا ہے (اس سالوں میں اس کا اثر کمزور ہے). اسی وجہ سے تھوڑا بکریوں تقریبا بروکولی، گدھے اور دیگر کھانوں کو کھوکھلی ذائقہ کے ساتھ کھانے کے لئے نہیں ملتی ہیں. راستہ یہ سبزیوں کو تھوڑا سا میٹھا کرنا ہے، ان کو گرے پنیر یا پنیریلیز چھڑکانا ہے. آہستہ آہستہ ڈش میں چینی، شہد یا پنیر کی مقدار کو کم کریں. یہاں تک کہ اگر بچہ سبزیوں کے بارے میں حوصلہ افزائی نہیں کررہے ہیں، تو وہ ہر روز ان کی پیشکش کرتے رہیں گے. یہ بہتر ہے اگر وہ کچھ بھی نہیں سے کچھ کم سے کم کھاتا ہے. اگر آپ کے پاس ایک گھر کا گھر ہے تو، بڑھتی ہوئی سبزیاں میں بڑے پیمانے پر کارپازا شامل ہیں. وہ اس کی کوشش کرے گا کہ وہ کیا کرے. ساتھ ساتھ اسٹور پر جائیں، اپنی پسند کی وضاحت کریں اور بچے کو اپنے پسندیدہ سبزیوں سے منتخب کریں. ان مصنوعات پر فیصلہ کریں جو بچے کو شکار سے کھاتا ہے، اور سبزیوں کو ان کے ساتھ ملا. ٹماٹر اور بلغاریہ مرچ پیزا پر کھایا جا سکتا ہے (ہر ٹکڑے پر سبزیوں کے 1 / 4-1 / 2 شیشے)، ککڑی اور لیٹش پتیوں - ایک چکن یا چکن، زچینی اور سبز پیاز کے ساتھ سینڈوچ پر - پینکیکس میں. اچھی طرح سے پیسنے اور سبزیوں کو ماسک. بچوں کو خوراک کی استحکام کے بارے میں بہت پسند ہے. کیچپ کے بجائے اپنے ٹماٹر چٹنی کے ساتھ اپنے پسندیدہ مواری کو ڈال دو، اس کے ساتھ کسی دوسرے سبزیوں کو ملا. ایک متعدد مستقل استحکام سے گزرے ہوئے، omelets، سوپ اور casseroles میں مفید فوڈ اچھے ہیں. زچک اور زچینی کو پیسٹری پیسٹری میں شامل کیا جا سکتا ہے، مثال کے طور پر، cupcakes میں. اور گوشت کی گیندوں کو کھانا پکانا، گاجر، ریڈ گھنٹی مرچ، انگور، پیاز، چکن اور تھوڑا سا گرے پنیر کے ساتھ مچھلی کے گوشت کی کوشش کریں. انشاءاللہ نہ صرف سوادج بلکہ بچوں کو بھی دلچسپی لینا چاہئے. یہ بہت اچھا ہے اگر آپ ان کو غیر معمولی طریقے سے کھا سکتے ہیں. مثال کے طور پر، طویل عرصے سے سٹرپس میں کٹائیں اور بڑے بھری ہوئی پین میں جلدی سے بھرا ہوا، سبزیوں کو چینی کاںٹا (یہاں اور استعمال، اور مزہ، اور ہاتھوں کے لئے ترقی) کے ساتھ کھا سکتے ہیں. خام سبزیوں کے ٹکڑے مختلف ڈپس ساسیوں میں ڈوبنے کے لئے مسابقتی دلچسپ ہیں - آپ کو ایک خصوصی فورک یا صرف ہاتھ استعمال کر سکتے ہیں. کرم کے سبزیوں کی روزانہ خوراک کا حصہ جوس کی شکل میں حاصل کی جا سکتی ہے. انہیں پھل کے ساتھ مل کر بہتر بنانے اور خود کو 200 ملی ملی میٹر تک محدود کرنے کے لئے بہتر ہے (2 سال سے کم عمر کے بچوں کے لئے یہ بہتر ہے کہ خاص بچوں کے سبزیوں کا جوس جار میں 100-150 لاکھ ملی میٹر). سبزیوں کے مشروبات کھانے سے پہلے آدھے گھنٹے پہلے پینے کے لئے بہتر ہیں - وہ عمل انہی عمل کو فروغ دیتے ہیں.
بروکولی کے ساتھ بیکڈ آلو
آلو پکانا اور الگ الگ طریقے سے بروکولی چٹنی کھانا پکانا. اس کے لئے، کم گرمی سے کم 2-3 چمچ پر ایک چھوٹا سا بھری ہوئی پین میں پگھل گیا. ایل. مکھن، 2-3 چمچ شامل کریں. ایل. آٹا اور تھوڑا سا نمک. 4-5 منٹ کے لئے ہلچل. ہلچل کرنے کے لئے جاری، آہستہ آہستہ 200 ملی لیٹر دودھ میں ڈالنا اور مطلوبہ مستقل استحکام لانے کے لئے. مکمل چٹنی میں، ایک بلینڈر میں ابلا ہوا یا پکی ہوئی بھاپ کردہ بروکولی شامل کریں، ان میں سے اوپر آلو ڈالیں.
گاجر میں کیرمیں
ایک بڑی بھری ہوئی پانی میں پانی کو ابالنا، اس میں 1 کلو گاجر، 2 پتلی چھتیں، 1 اسپیس. جھنڈا اور ادرک، 10 منٹ کے لئے احاطہ اور چھڑکیں. 6 چمچ شامل کریں. ایل. شہد اور 4 اسپیس. نیبو کا رس ایک فوڑا لے لو. ایک ڑککن کے ساتھ پین کو احاطہ نہ کریں اور مائع سے باخبر رہنے تک گاڑھی تک تک پہنچنے کے لئے چھوڑ دو اور گاجر نرم ہوجائے.
ککڑی اور خربے کے ساتھ کاک
بلوٹھی کھلی اور بیج اور کٹائی، 2 کپ خربہ کیوب، 400 ملی لیٹر بچے کے پھل کا جوس، اگر چاہے تو ڈالیں. کچھ ٹکسال پتیوں میں ڈالیں. سب کچھ ملائیں.
سبزیاں
ہلکا پھلکا کٹ گاجر اور پیاز بھری کریں. زچکی اور تازہ آلو کا کیوب کٹ (بعد میں اختتام پذیر ہو جاتا ہے). انڈے اور بھری ہوئی پنیر کے ساتھ مل کر سب کچھ ملائیں. اگر چاہے تو، آپ اجاگھی پنیر اور بھوری مٹروں کے کیوب شامل کر سکتے ہیں. چھوٹے خدمت کرنے والی ٹوکریوں میں پکانا بہتر ہے: بچوں کو میٹھی کے طور پر کیسےسی سمجھتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، مکھن کے ساتھ مرکب چکنائیں، نتیجے میں مرکب ڈالیں، ھٹی کریم اور گرڈ پنیر کے ساتھ سب سے اوپر. آپ سبز مٹر کے ساتھ سجدہ کر سکتے ہیں.