- آلو - 1.5 کپ
- چینی - 1 آرٹ. ایک شاندار
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- مکھن - 250 گرام
- یکڑی انڈے - 1 ٹکڑا
- دودھ - 3 اشیاء. چمچ
- پیچ جام - 3 آرٹ. چمچ (اختیاری)
- پیچ - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے
- بلیو بیری - 1 گلاس
- گہرا چینی - 1/4 کپ
- آلو - 2 آرٹ. چمچ
- دار چینی - 1/4 چائے کا چمچ
- مسکٹ نٹ - 1/8 ٹاسکون
ایک بڑی آٹا میں آٹا کھا، نمک اور شکر سے ملا. مکسر کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، دودھ کے ساتھ زنگی کا مرکب کریں. ہلکی طور پر ایک سیاہی یا ایک سفید کے ساتھ شکست دی. مکھن میں اضافہ ہوا، مکھن. مکھن کے ساتھ مکھن کے ساتھ آٹے پیسنا. پھر ہم انڈے دودھ بڑے پیمانے پر مرکب میں متعارف کراتے ہیں. ایک بار پھر، ہم سب کچھ اچھی طرح سے ملاتے ہیں. نتیجے میں آٹا گیند میں پھینک دیا. گیند کو ایک ڈسک میں پھینک دیا جاتا ہے، جو سیلفین بیگ میں لپیٹ لیا جاتا ہے اور ریفریجریٹر میں نصف گھنٹے تک ڈال دیا جاتا ہے. اس دوران، بھرنے کی تیاری. ایسا کرنے کے لئے، نیلے رنگ کے ایک کٹورا، ذبح کی آڑیاں، چینی، تھوڑا سا آٹا اور نمک، دار چینی اور غذائی اجزاء میں ڈالیں. ہم اسے اچھی طرح سے ملائیں - اور، حقیقت میں، بھرنے کے لئے تیار ہے. ہم ریفریجریٹر سے آٹا کو ہٹا دیتے ہیں، اسے آٹا لگائے ہوئے سطح پر رکھیں اور تقریبا 30 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ ایک دائرے میں ڈالیں. ہم آٹا پکانا شیٹ پر پھینک دیتے ہیں. امتحان کے مرکز میں بھریں رکھو. ہم پائیوں کی تشکیل کرتے ہیں، پائی بناتے ہیں (جیسے تصویر میں). آٹا کناروں کو ذائقہ بنانے کے لئے، وہ جام کے ساتھ دھواں جا سکتا ہے. ہم تندور میں ڈالتے ہیں، 175 ڈگری تک گرم کرتے ہیں، اور تیار ہونے تک 50-55 منٹ تک پکاتے ہیں. ٹکڑے ٹکڑوں میں کٹ کریں اور خدمت کریں (آپ گرم میں ہوسکتے ہیں، آپ سردی کی شکل میں ہوسکتے ہیں). بون اپیٹیٹ! :)
سروسز: 4-6