- پف پیسٹری - 1 ٹکڑا
- چپ فلیکس - 2/3 کپ (یا 1/2 کپ کاٹ (کرسٹ)
- آٹا - 1/2 کپ (کرسٹ)
- چینی - 1/2 کپ (کرسٹ)
- زمینی دار چینی - 1/4 چمچ (کرسٹ)
- نمک - 1/2 چمچ (کرسٹ)
- بادام - 3/4 گلاس (کرسٹ)
- پگھل مکھن - 6 آرٹ. چمچ (کرسٹ)
- چینی - 3/4 گلاس (بھرنے)
- کارن اسٹار - 3 سینٹ. چمچ (بھرنے)
- نمک - 1/4 چمچ (بھرنے)
- گندگی کے بغیر تازہ چیری - 1 کلو گرام (یا منجمد چیری کے 900 جی (بھرنے)
1. چیری کو حل کرنے اور ہڈیوں کو نکالنے کے لئے، اگر آپ تازہ چیری کا استعمال کرتے ہیں. 30 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ ایک حلقہ میں پف پیسٹری کو رول کریں اور اسے 22-25 سینٹی میٹر کے قطر کے ساتھ ایک پائی شکل میں رکھیں. سجاوٹ سے کناروں کو کاٹ اور فرج میں 30 منٹ کے لئے ڈالیں یا 220 ڈگری تک تندور سے پہلے ڈالیں، ورق اور پکانا کے ساتھ آٹا لپیٹ کریں، ہلکے طور پر سنہری، تقریبا 30 منٹ (ایک کچھی کم کرسٹ حاصل کرنے کے لئے). تندور درجہ حرارت کو کم کر کے 190 ڈگری سیلس. 2. اگر آپ چپ فلیکس استعمال کرتے ہیں، تو ان سے آٹا حاصل کرنے سے پہلے کھانے کے پروسیسر میں پیسہ لیں. پھر آٹا، چینی، چینی، نمک اور بادام شامل کریں. کھانے کے پروسیسر میں مرکب ہلانا جب تک گری دار میوے کو ٹکڑا نہیں لگایا جاتا ہے. اگر آپ کے پاس کھانے کا پروسیسر نہیں ہے تو، آپ دستی طور پر گری دار میوے کو کاٹ سکتے ہیں. ایک کٹورا میں پگھل مکھن کے ساتھ ہلچل. 3. چیری بھرنے بنائیں. ایک بڑی کٹورا میں، چینی، نشاستے اور نمک کے ساتھ چیری مکس. اگر مطلوبہ ہو تو مزید چینی شامل کریں. پائی کرسٹ میں بھرنے کے چیری کو رکھو. چیری کے اوپر بادام مرکب چھڑکیں. thickens اور بلبل بھرنے تک 1 گھنٹہ اور 10 منٹ تک پکانا. خدمت کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کریں.
سروسز: 8