- سیاہ چاکلیٹ - 200 گرام
- مکھن - 200 گرام
- گرے ہوئے چینی - 1 1/3 کپ (250 جی)
- بڑے انڈے - 5 ٹکڑے ٹکڑے
- آٹا -1 فن. ایک شاندار
- چھڑکنے کے لئے، پاؤڈر چینی - چکانا
1. تندور کو 190 ڈگری تک پھیلائیں. راؤنڈ کیک سڑنا کو چکانا، پارچمنٹ کا کاغذ اور تیل کے کاغذ پر لے لو. مکھن 1 سینٹی میٹر کیوب میں کٹائیں. چاقو کے ساتھ چاکلیٹ کو چراؤ. 2. ایک ڈبل بوائلر میں مکھن کے ساتھ چاکلیٹ پگھل یا مائکروویو تندور میں، مسلسل stirring. چاکلیٹ مرکب میں چینی شامل کریں اور ہلائیں. 3. پھر ایک وقت میں انڈے ایک کو شامل کریں، ہر اضافے کے بعد اچھی طرح سے ملا. پھر آٹا شامل کریں. آٹا ہموار اور سیاہ ہونا چاہئے. 4. تیار شکل میں آٹا ڈالیں اور تقریبا 25 منٹ کے لئے پکانا. 5. کیک ٹھنڈا فارم پر 10 منٹ کے لئے ٹھنڈا کریں، پھر آہستہ کیک باہر بڑے ڈش پر ھیںچو. مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. 6. تصویر میں دکھایا گیا ہے، دل کی شکل میں پارچمنٹ کاغذ ٹیمپلیٹ کو کاٹ. کیک کے سب سے اوپر پیٹرن رکھو. 7. چینی پاؤڈر کے ساتھ چھڑکیں - دل تیار ہے. 8. کیک کو سلائسس میں کٹائیں اور کمرے میں درجہ حرارت پر بھری ہوئی کریم کے ساتھ خدمت کریں.
سروسز: 8