جنگل کی بیریاں، اگرچہ سائز اور پیشکش میں کمتر ان کے نسل کے رشتہ داروں پر کم ہے، لیکن زیادہ ذائقہ اور رسیر. اور یہ زیادہ مفید ہے - سب کے بعد، زندگی کی فطرت کی تمام طاقت کو جذب کیا جا رہا ہے، وہ ایک حقیقی "وٹامن توجہ مرکوز" ہیں. زمین کی لکڑی کی بیر کی قابل قدر خصوصیات طویل عرصے سے دوا سے جانا جاتا ہے. ان میں سے، curative اور صرف بہت سوادج جام، جوس، جیلی، جام، "ڈیسرٹ" اور "ٹھنڈے"، شراب اور ٹائیکچرز، وٹامن کے ساتھ جسم کو سنبھالنے اور استحکام کو مضبوط بنانے کے لئے تیار کیا جا رہا ہے. اینٹی آکسائڈنٹ، جس میں جنگل کی بیر میں کثیر تعداد میں موجود ہے، جسم کی عمر بڑھنے سے روکنے کے عمل کو روکنے کے. یہ جنگل میں خوبصورت ہے کہ ان کی سطح زیادہ سے زیادہ ممکن ہے. اور نہ صرف پھل بلکہ عملی طور پر پودوں کے تمام حصے قابل قدر ہیں: rhizomes، پھولوں اور پتیوں. اور ہماری صحت کتنا شکار بیری ہے: تازہ ہوا، فعال تحریک، فطرت کے ساتھ مواصلات ...
آئرن لیڈی
لہذا وہ مشکل "فطرت" کی وجہ سے سٹرابیری نہیں کہتے ہیں: وہ اداس نہیں رکھتے. یہ لوہے کی بیری میں ریکارڈ مواد کے بارے میں ہے. اسٹرابیری میں سے ایک 100 جی وٹامن سی کا ایک اور نصف ڈرنل معیار اور آسانی سے حساس کیلشیم کی روزانہ کی شرح پر مشتمل ہے. ایک چھوٹا سا اور مزیدار بیری بھی ہمارے ساتھ بھی کارٹین، وٹامن بی اور دیگر مادہ کے ساتھ اشتراک کرسکتا ہے جو اینٹی آکسائڈنٹ، اینٹی سوزش اور اینٹاساسپوڈک اثرات ہیں. اس پھل نے سب سے بہتر اینٹی وائڈ پیڈینٹس میں سے ایک کے طور پر نامزد کیا ہے: یہ نیورس، اندامیا، اینکینا پییکٹرس کے ساتھ ساتھ انیمیا اور بریری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. پھل، جڑیں اور پتیوں کے انفیکشن بلی اسٹاس، گردے کی بیماری، سوجن اور دیگر مسائل کے ساتھ مدد کرتی ہیں. سٹرابیری کے تازہ پھل ہائی ہائپر ٹھنڈن، گیسسٹریس اور گاؤٹ سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد ملے گی. یہ افسوس ہے کہ ہر سال پورے اس کی خوشبودار سٹرابیری کے ساتھ ہمیں خوش نہیں ہے!
تارکینیا کی سیاہ پتلی عورت
اور یہ، بلیو بیری ہے. اور جو "تازہ ٹھنڈے" کے ساتھ جنگل میں چراغ تلاش کر رہا ہے وہ "ٹھنڈبٹن" بیر کے ساتھ چمکدار پتیوں کے نیچے پوشیدہ ہے، خود کو خوش قسمت پر غور کر سکتا ہے. اس بیری میں، وٹامن سی، معدنیات اور مائیکرویلیٹس بہتر طور پر مشترکہ ہیں. بلیو بیری کتنی اچھی طرح سے آنکھوں کی روشنی کو متاثر کرتا ہے، شاید، ایک اسکول کے بوجھ بھی جانتا ہے. مفید بلوبیری مادہ خون کی کیپسیلوں کو مضبوط کرتی ہے اور آنکھوں کے ریٹنا پر خون کے بہاؤ کو بہتر بنا دیتا ہے. اور پودوں کے سورات اینتھکوانایسوڈائڈ بصری تیز رفتار میں اضافہ اور فوٹو گرافی کو تیز کرتے ہیں. لیکن مثبت اثر کے لئے، آپ کو روزانہ کم سے کم 2 کھانے کی ضرورت ہے. چمچ یہ پتہ چلتا ہے کہ cores کے لئے یہ کم فائدہ مند نہیں ہے. اور حال ہی میں بل بلیری میں نے مرکب میں منشیات کی منشیات کے قریب مادہ پایا ہے، خون میں "نقصان دہ" کوسٹسٹرال کی سطح کو کم کرنے اور "اچھی" کی سطح کو بڑھانا. لیکن بلیک بیری کے پتے میں گیلی کاسائڈ شامل ہے، واقعی خون میں چینی کی سطح کو کم کر دیتا ہے. اور بھی اندھیرے کے پریمیوں کے اندھیرے میں تھامبباس اور تھومبفلیبیسس سے ڈرتے نہیں ہیں.
نوجوان خاتون راسبی
یقینا، انسان راسبیریوں کے ساتھ چائے کی تعریف کرتی ہے، انتہائی مشہور سردی کے علاج کے طور پر. راسبیری کے پسینہ لگانے اور انیپیٹریٹک اثر اس میں سلسلک ایسڈ کی موجودگی کی طرف سے بیان کی جاتی ہے. اس طرح، راسبیریی اینٹیپیٹرک پینے کو ان لوگوں کو آسانی سے نشے میں ڈالنا چاہئے جو ائرینز سے اسپرین تک پہنچ جاتے ہیں. بہت سے مفید مادہ بھی تازہ گرے ہوئے بیر میں ملتی ہیں: وٹامن سی اور B12، پٹین، اینٹی آکسائڈنٹ، نامیاتی ایسڈ، آئرن لوہے، پوٹاشیم، تانبے. اس موسم کا استعمال کرتے ہوئے اپنے آپ کو اس بیری کے ساتھ جاندار سے بھرا ہوا ہے، کیونکہ اس کے مفید مادہ چھوٹے چھوٹے برتنوں کو بڑھانے کے، اسپاسم سے نجات دیتے ہیں، اس طرح دل کے کام کو آسان بنانے اور بلڈ پریشر کو عام کرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں. اور پھر بھی، راسبربر واحد واحد ہیں جو کھانے سے پہلے دھو نہیں جانی چاہئے. اس وجہ سے - اس کی ساخت میں مادہ کے سب سے زیادہ antibacterial سرگرمی میں!
جب آری آتش ہونے کے بعد یا صبح کے اختتام پر گرمی کم ہوجاتی ہے (جب کہ جلدی جلدی خراب نہیں ہوتی) تو سبھی بیر صبح صبح جلدی جمع کی جانی چاہیئے. اور ناجائز پھلوں سے دور رہنے، یہاں تک کہ ظہور میں سب سے خوبصورت. تو ہمیں یہ پتہ چلتا ہے کہ تازہ زمین کی بیر مفید ہیں یا نہیں.
اسٹرابیری سے تیممیسو
آپ کی ضرورت ہو گی: 24 پی سیز. بسکٹ بسکٹ، 300 ککر مرچار پنیر، 3 چمچدار پاؤڈر، 3 چمچین سنتری شراب، 1 شیشے موٹی کریم، سٹرابیری کے 2 شیشے، 50 گرام کی چینی، سنتری کا رس 60 ملی. سجاوٹ کے لئے: کوکو، چاکلیٹ، تازہ زمین سٹرابیری.
تیاری (9 سروسز کے لئے):
mascarpone پنیر، پاؤڈر چینی اور 1 ٹیبل ملائیں. نارنجی شراب کی چمچ. مکسر کے ساتھ، کک کریم کوڑا اور پنیر بڑے پیمانے پر ان کو ملا. ایک بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، سٹرابیری، شراب اور رس سے ایک جامع ماسد آلو تیار کریں. بسکٹ کو نصف میں کھانا پکانا اور پہلی بار نصف اسٹرابیری پاکی میں ایک وقت میں ڈالو. موٹی پرت میں کریمر کے نچلے حصہ پر رکھیں. پھر اس پر نصف کریم ڈالیں. باقی باقی خالص نصف کے اوپر. باقی اجزاء کے ساتھ پورے طریقہ کار کو دوبارہ کریں. ریفریجریٹر 8 گھنٹے تک رکھو.