باورچی خانے سے متعلق Skordalia Skordalia ایک یونانی آلو - لہسن ناشتا ہے. آلو، روٹی، لہسن، زیتون کے تیل اور مصالحے پر مشتمل ایک بہت آسان ڈش. اس ہدایت میں ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے، گری دار میوے شامل ہیں - وہ بہت آسان ہیں. سکوڈالیا مچھلی، خشک سبزیوں کے لئے خدمت کی جاتی ہے. یہ بھی روٹی کے ساتھ بہت سوادج ہے. پوسٹ میں یہ ڈش بہت اہم ہے!
اجزاء:- لہسن 5 دانتوں
- آلو 2 پی سیز.
- روٹی سفید 100 جی
- اخروٹ 40 جی
- زیتون کا تیل 100 ملی
- نیبو کا رس 2 چمچ. ایل.
- نمک 2 چوٹکی
- مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
- پانی 3 چمچ ایل.
- مرحلہ 1 ذبح کرنے کے لئے، ہمیں آلو، روٹی، گری دار میوے، نیبو، زیتون کا تیل، لہسن، نمک، مرچ کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 پانی میں اسٹیل روٹی دھوائیں. روٹی کا دباؤ بڑے پیمانے پر 100 جی لیا جانا چاہئے.
- مرحلہ 3 ایک وردی میں ابل آلو. ڈاؤن لوڈ، اتارنا. اسے ٹھیک grater پر چڑھاو.
- مرحلہ 4 ملبے کے گری دار میوے، لہسن اور نیبو کا رس.
- مرحلہ 5 ایک بلینڈر یا کھانے کے پروسیسر کے ساتھ پیسنا.
- مرحلہ 6 آلو آلو، پریس روٹی، کٹی گری دار میوے، نمک، مرچ.
- مرحلہ 7 کھانے کی پروسیسر کے ساتھ سب کچھ پیسنا.
- مرحلہ 8 زیتون کے تیل کی 30 ملی گرام شامل کریں. کھانے کے پروسیسر کے ساتھ دوبارہ سب کچھ پیسنا.
- مرحلہ باقی باقی تیل شامل کریں اور اچھی طرح سے شکست دیۓ. اگر ضروری ہو تو کچھ سرد ابلا ہوا پانی شامل کریں.
- ایک چھوٹا سا زیتون کا تیل کے ساتھ ٹاپنگ کے ساتھ مرحلہ 10 خدمت کریں.