قزاقوں سے مزیدار پینکیکس - ہدایت نمبر 1
یہ ڈش موسمیاتی قسم کی طرف منسوب کیا جا سکتا ہے، لیکن موسم گرما کے زچینی میں پکایا خاص طور پر قدر کا حامل ہے. پینکیکس بنانے کے لئے آپ کو کم سے کم مصنوعات اور وقت کی ضرورت ہوگی، لیکن نتائج بھی جدید ترین گورڈیٹ حیران ہوسکتا ہے. صرف ایک قاعدہ کو یاد رکھیں - چھڑی صرف نوجوان سبزیوں سے نہیں ہٹا دیا جاتا ہے، کیونکہ یہ نرم ہے اور برتن کو خراب نہیں کرے گا. دوسری صورت میں، جلد ہی جلد سے چھٹکارا حاصل کرنا بہتر ہے. ایک کلاسک ہدایت پر غور کریں، کتوں سے پینکیکس کھانا پکانا.
اجزاء:
- آٹا - 200 جی
- زچینی - 1.5 کلوگرام
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- مارجور - ½ چائے کا چمچ
- اجنبی - ½ چائے کا چمچ
- نمک، مرچ - ذائقہ
- سبزیوں کا تیل
تیاری کا طریقہ:
- سبزیوں کو دھونا اور ان کو چھڑکیں، اسکیوں کو کاٹ دیں.
- پھر درمیانے سلائسس میں کاٹ دیں.
- اس ہدایت کے زچینی پٹھوں میں ایک بلینڈر پر مصنوعات کو روکنے میں شامل ہے، کیونکہ یہ پیشگی میں تیار ہونا چاہئے.
- پیسہ چکھو اور نتیجے میں رس ضم.
- پھر سبزیوں کو ایک علیحدہ کنٹینر میں منتقل کریں اور انڈے، آٹا، مارجورم، مرچ، اجنبی اور نمک شامل کریں.
- مواد کو ہموار تک اچھی طرح سے ہلائیں.
- چولہا پر بھری ہوئی پین ڈال اور تیل پر نیچے ڈالیں.
- آہستہ آہستہ آٹا ڈالنے کی سطح پر، اور ہر طرف ایک سنہری کرسٹ ظاہر ہوتا ہے جب تک بھرا ہوا.
- مضامین سے مزیدار پینکیکس تیار ہیں! گارنش یا الگ الگ ڈش کے ساتھ خدمت کرو. بون اپیٹیٹ!
مضامین سے بھری ہوئی پینکیکس - ہدایت نمبر 2
اگر آپ خاندان اور دوستوں کو مزیدار اور صحت مند ناشتا طلبا کرنا چاہتے ہیں تو، آپ کو ایک چھوٹی سی اصل حقیقت کو ہدایت میں لے سکتے ہیں. سب سے بہترین مصنوعات، جو سبزیوں کے ساتھ مل کر ملتی ہے، آلو ہے. نوجوان آلو کے ایک نرم بعد میں ایک چھوٹی سی میٹھی، اور زچینی - نازک خوشبو دے گا. آتے ہیں اس طرح کے ناشتے کی تیاری کا ایک طریقہ.
اجزاء:
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 1 بازو
- آٹا - 3 چمچ ایل
- زچینی - 1 پی سی
- انڈے - 1 ٹکڑا
- گاجر - اگر چاہے
- بلغاریہ مرچ - اختیاری
- نمک اور مصالحے - ذائقہ
- سبزیوں کا تیل
تیاری کا طریقہ:
- سبزیوں اور چھڑیوں کو دھونا.
- Zucchini سٹرپس میں ایک بڑا grater یا کٹ پر چڑھاو.
- مرچ اور گاجر بھی گرتے ہیں.
- ایک بڑے گرے پر آلو اور چھڑی چھڑی.
- اچھی طرح سے ایک کنٹینر میں تمام اجزاء کو مکس کریں اور نتیجے میں رس نالی.
- پھر ذائقہ اور نمکین ذائقہ شامل کریں. آپ خشک سبز پیاز کا ذائقہ بڑھا سکتے ہیں.
- گوبھی پر، لہسن کو کچلنے اور تمام اجزاء کے ساتھ ملائیں.
- آٹا اور انڈے شامل کریں.
- اچھی طرح سے تمام اجزاء ہلچل.
- تولیہ پر بھری ہوئی پین رکھو اور سبزیوں کے تیل کو نیچے دیئے گئے.
- چمچ کا آٹا چمچ کے ساتھ، صاف حلقوں کی تشکیل.
- کم گرمی پر، 6-8 منٹ کے لئے پٹھوں کو بھری کریں.
- پینکیکس دوسری طرف اور کور پر مڑیں.
- اپیٹائزر تیار ہے! ایک پلیٹ پر مکمل پٹھوں کو رکھو.
ایک علیحدہ ڈش کے طور پر یا ایک طرف ڈش کے ساتھ گرم کریں. آپ ھٹا کریم یا میئونیز شامل کر سکتے ہیں. بون اپیٹیٹ!