- بڑے کیڑے - 650 گرام
- نمک اور زمین کا مرچ - ذائقہ
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- چٹنی کے لئے: تازہ ادرک -1 ٹکڑا
- برے ہوئے کاجو گری دار میوے - 3/4 کپ
- کم چربی دہی - 1/3 کپ
- سلنڈر پتیوں - 1/4 کپ
- بھوری شکر - 1 سینٹ. ایک شاندار
- 1 کری پاؤڈر
نمک اور زمینی مرچ کے ساتھ جھلکیاں. زیتون کے تیل کی چمچ گرمی سے زیادہ گرم بھاری بھری ہوئی پین میں. نصف کیکڑے شامل کریں، 2 سے 3 منٹ تک بھری کریں. باقی کیڑے اور مکھن کے ساتھ دوبارہ دہرائیں. چٹنی تیار کریں. خوراک پروسیسر میں، ادرک کو پیسنا. ہموار، 2 سے 3 منٹ تک جب تک 3/4 کپ کاجوج شامل کریں. دہی، مرگی، چینی، کری پاؤڈر، نمک شامل کریں. 1 سے 2 منٹ تک. ایک کٹورا میں رکھو، باقی کاجو گری دار میوے کے ساتھ چھڑکیں. کیکڑے کے ساتھ خدمت کرو. ٹھنڈا فرج میں 3 دن تک بند ہوسکتا ہے.
سروسز: 6