- چاول - 3 کپ (پکایا)
- پالنا - 4 کپ (کٹی)
- گاجر - 1 ٹکڑا
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- ٹماٹر پیسٹ - 2 سینٹ. چمچ
- بلب - 1 ٹکڑا
- لہسن - 3 دانت
- کور - 1 سینٹ. چمچ (پاؤڈر)
- جین کے بیجوں - 1 چائے کا چمچ (جیرا)
- کالی پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ
- تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- کاجو - 50 گرام (خشک)
- نمک - 1 ٹکڑا (ذائقہ)
کھانا پکانے کے اجزاء کو تیار کریں. 4 کپ سبز سبز پالئیےسٹر، 2 ٹماٹر، کٹ 1 گاجر اور کٹائیں. ایک بھری ہوئی تیل میں ایک چمچ کا تیل پگھلنا. کٹ پیاز اور لہسن شامل کریں. جب تک پیاز شفاف بن جاتا ہے اس وقت تک تنگ نہ کریں. پیاز میں کٹی ٹماٹر شامل کریں. ٹماٹر نرم تھوڑا شفاف بننا چاہئے. کرنل پاؤڈر کی 1 چمچ اور 1 اسپیس شامل کریں. جیرا. اچھی طرح سے ہلچل. 1 چھوٹا سا چمچدار مرچ پاؤڈر شامل کریں. ٹماٹر پیسٹ کی ایک چمچ شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. ہم نے پالش کاٹ دیا، اسے بھری ہوئی پین میں ڈال دیا. وہاں ہم گاجر کاٹتے ہیں. ہلچل اور 10 منٹ کے لئے احاطہ کریں. 10 منٹ کے بعد، ڑککن کو ہٹا دیں اور نمک شامل کریں. اس مرکب کے لئے 3 کپ کا ابلاغ چاول شامل کریں. ہلچل
سروسز: 1-2