- آلو - 1 گلاس
- بیکنگ کے لئے پاؤڈر - 3/4 ٹاسکون
- بیکنگ سوڈا - 1/2 چائے کا چمچ
- کچا مصالحے کا مرکب - 1/2 چائے کا چمچ (لچکدار، دار چینی، نٹمج)
- خشک پھل اور گری دار میوے کا ایک مرکب - 1 گلاس (ممنوع، کرینبریری، کاجو گری دار میوے، currants، اخروٹ، پھل کی کھدائی، زرد)
- براؤن چینی - 1/2 کپ
- بیکنگ کے لئے سوڈا - 1/2 چمچ (پھل مکس کے لئے)
- مکھن - 3/4 آرٹ. چمچ
- پانی - 3/4 کپ
- دھیان یا دہی - 3 چمچیں
- دودھ - 1 ٹکڑا (اگر آٹا کسی نہ کسی طرح ہے)
- مسح آلو - 1/2 کپ
تمام خشک پھلیاں اور گری دار میوے کو کاٹ دیں جو آپ استعمال کریں گے. چینی کو پگھل دیں اور پھر خشک پھل اور گری دار میوے کو شامل کریں، ایک ابل ڈالیں اور کم گرمی سے 10 منٹ تک کھانا پکائیں. اگر پانی صاف ہوجائے تو، پانی شامل کریں. ریفریجویٹ اور سوڈا شامل کریں. مصالحے، لچک، چینی، اور بادام پاؤڈر ملائیں. تمام مسالوں کو کچلنا چاہئے. مصالحے، آٹا، کاٹیج پنیر، مٹیڈ آلو، بیکنگ پاؤڈر اور سوڈا ملائیں. سب کچھ اچھی طرح سے ہلائیں. اس کے بعد، خشک پھل اور چینی کی آٹا میں شامل کریں. ہموار تک اچھی طرح سے مکس کریں. اگر خشک خشک اور کچا ہوتا ہے، تو تھوڑا دودھ شامل کریں. تیار شدہ آٹا کے ساتھ بھری ہوئی بیکنگ فارم بھریں اور قبل ازیں تندور میں پکانا 185-18 سی سے 15-18 منٹ تک پکانا. بون اپیٹیٹ.
سروسز: 5-6