- ککڑی - 1 ٹکڑا (اگر بڑے 1/2)
- یونانی دھاگہ - 400 گرام
- لہسن - 2 دانت
- انگور سرگر - 1 آرٹ. ایک شاندار
- زیتون کا تیل - 4 اشیاء. چمچ
- تازہ سوخت - ذائقہ
- نمک، مرچ - ذائقہ
اجزاء کو تیار کریں. سبزیوں کو دھونا، دہی ایک گہری بھری ہوئی پین میں ڈالیں. ککڑی جلد سے چمکائیں اور اسے grater پر جھوٹ (آپ بیج کو نکال سکتے ہیں). نمک اور 10-15 منٹ کے لئے چھوڑ دو ککڑی سے مائع نکالو اور ایک گہری بھری ہوئی پین میں شامل کریں. لہسن چھڑکیں اور اسے کچلیں. skillet میں شامل کریں. سفید مرچ کے ساتھ پتلی کٹی ڈیل اور موسم شامل کریں. 1 چمچ شامل کریں. سرکہ ... اور 4 چمچوں. زیتون کا تیل آہستہ آہستہ سب کچھ ملائیں اور فرج میں دو گھنٹے کے لئے مرکب رکھیں. دو گھنٹے بعد ہمارے ڈزززیکی چٹنی تیار ہے. آپ گوشت کے لئے سردی کی چٹنی کے طور پر خدمت کرسکتے ہیں. بون اپیٹیٹ.
سروسز: 10