- لہسن - 1 دانت
- سور کا گوشت - 400 گرام
- سبزیاں تیل - 50 ململ
- سویا چٹنی - 50 ململ
- اجملی - 2 ٹاسکون
- گندم کا آٹا - 30 گرام
- چکن انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
1. پورک کا جوڑا دو سینٹی میٹر کی تقریبا موٹائی کے بارے میں کٹ جاتا ہے، کھانے کی فلم سے ڈھک جاتا ہے، پھر یہ لڑتا ہے. گوشت کو مارنے کے تقریبا دو بار گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے کے علاقے میں اضافہ کرنا چاہئے، یقینا، اس کی موٹائی میں کمی ہے. 2. چکن انڈے ایک کٹورا میں ٹوٹ جاتے ہیں، سویا چٹنی اور آٹا شامل کریں. 3. اب سب سے زیادہ محتاط انداز میں ہر چیز کو ہلانا ضروری ہے، تاکہ کوئی پھیپھڑوں کی شکل نہ ہو. پتلی کٹی لہسن اور خشک جڑی بوٹیوں کو شامل کریں. 4. بیٹریاں میں، سور کا گوشت کی کٹی ٹکڑوں کو ڈوب دیا اور مکھن کے ساتھ گرم بھری ہوئی پین پر ڈال دیا. 5. اب دونوں طرفوں پر دو یا تین منٹ لگائیں. آگ کو اعتدال پسند ہونا چاہئے. اس کے بعد، ہم ایک پلیٹ پر چڑھاتے ہیں اور میز پر خدمت کرتے ہیں.
سروسز: 4