- چینی - 1 کپ (چھڑکاو کے علاوہ چینی)
- نیبو، grated چھڑی - 1 ٹکڑا
- بڑے انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- ونیلا -1 چائے کا چکنہ نکالنا
- بادام نکالنے - 1/2 چائے کا چمچ
- آٹا - 1 کپ
- ناپاک مکھن، پگھل اور ٹھنڈا - 110 گرام
- بادام - 1/4 کپ
1. تندور کے مرکز میں ریک رکھیں اور تندور کو 175 ڈگری تک گرم کریں. 22 سینٹی میٹر (ترجیحا طور پر لوہے کا معائنہ) یا ایک پائی شکل کے ساتھ ایک پین چکانا. ایک کٹورا میں چینی ڈال دو گرے ہوئے نیبو کے زلزلے کو شامل کریں اور اپنی انگلیوں سے ہلائیں جب تک کہ چینی گلی اور خوشبودار نہ ہو. 2. انڈے کے ساتھ چینی مرکب کوڑھائیں جسے تھوڑی دیر سے ایک انڈے میں شامل کریں. نمک، وینیلا اور بادام نکالنے کے ساتھ مارو. 3. آٹا کے ساتھ انڈے مرکب ہلائیں. 4. پگھل اور ٹھنڈا مکھن شامل کریں. ہموار ہونے تک ربڑ اسپاتولا سے ہلچل. 5. تیار کھینچنے والی پین یا سڑک میں آٹا ڈالیں. اوپر سے ذبح شدہ بادام پھینک دیں اور تھوڑا سا چینی کے ساتھ چھڑکیں. 25-30 منٹ کے لئے پہلے سے ہی تندور میں کیک پکانا، یا سب سے اوپر پر سنہری براؤن اور تھوڑا سا کچھی کرسٹ. کیک کے اندر گیلی رہیں گے. تندور سے باہر کھودنے والی پین لے لو اور 5 منٹ کے لئے کیک کو ٹھنڈا کرو، پھر کناروں کے ساتھ ایک پتلی چاقو کو چلائیں اور کیریٹنگ پلیٹ پر لے لو.
سروسز: 8-10