فاسٹ کوکیز

ہم ایک کٹوری میں سکھپت آٹا اور کٹ مکھن کیوب میں جمع ہوتے ہیں. اجزاء:

• گندم کا آٹا - 250 گرام
• مکھن - 130 گرام
• چینی - 1/2 کپ
• کاٹیج پنیر - 230 گرام
• وینیلا شوگر - 1 چائے کا چمچ
• سوڈا - 1/2 چائے کا چمچ

ہدایات

ہم ایک کٹوری میں سکھپت آٹا اور کٹ مکھن کیوب میں جمع ہوتے ہیں. اپنے ہاتھ رگڑو. آٹا ونیلا چینی، سوڈا اور میشڈ کاٹیج پنیر میں شامل کریں. ہم اسے اچھی طرح سے ملائیں. آٹا کھاو جب تک کہ یہ آپ کے ہاتھوں پر چپکے نہ لگے. ایک پتلی (~ 3 ملی میٹر موٹی) پرت میں نتیجے میں آٹا باہر رول. جب رولنگ کرنا آٹے ڈالنے کے قابل نہیں ہے تو دوسری صورت میں آٹا بہت مشکل ہوسکتا ہے. ایک گلاس کی مدد سے رولڈ آٹا سے ہم نے گول کی شکل کی تیاریوں کو کاٹ دیا. گول بلٹ کا ایک حصہ آہستہ آہستہ چینی میں ڈوبا جاتا ہے. ہمارا حلقہ نصف میں ڈالتا ہے تاکہ چینی لیپت کا حصہ اندر داخل ہو. پھر ہم نے بلے باز کی ایک طرف چینی میں ڈال دیا. چینی کے اندر اندر ایک بار پھر شامل کریں، جس کے بعد ہم بلے باز کا ایک حصہ چینی میں بدلتے ہیں. وضاحت کے لئے، تصویر کو دیکھو. نتیجے میں، آپ کو چینی کے ساتھ ایک اندرونی سطح پر اور ایک بیرونی پر ایک حلقہ کا ایک سہ ماہی ملنا چاہئے. ہم نتیجے میں کھینچیں بیکنگ ٹرے پر ڈالتے ہیں، پارچمنٹ کا کاغذ، چینی کنارے سے ڈھک جاتے ہیں. ہم تندور میں ڈال دیا، 180 ڈگری تک گرم، اور 25-30 منٹ کے لئے پکانا. 25-30 منٹ کے متفق وقت کے بعد، ہم بٹس سے مکمل بسکٹ نکالتے ہیں اور ٹھنڈا کرتے ہیں. ہو گیا!

سروسز: 8