میں آپ کو فینیش دادی ماں مستکپریراکا سے ایک پائی ہدایت پیش کرنا چاہتا ہوں! یہاں تک کہ اگر آپ کے خاندان میں فین نہیں ہے تو، یقین رکھو - یہ کیک آپ کو مقامی روایات کی گرمی کے ساتھ لفافے اور شمالی کھانا کے ذائقہ دے گا.
اس کی تیاری بہت زیادہ وقت نہیں لگتی ہے، لیکن اس کا ذائقہ آپ کو ناقابل یقین خوشی لاتا ہے، پورے موسم خزاں کی پادری کو دور کر دیتا ہے.
فینیش پائی کے لئے قدم بہ قدم ہدایت
لہذا آپ کو اپنی انگلیوں پر کیا ضرورت ہے:
- مکھن 150 جی
- چینی - 150 جی
- چکن کا انڈے - 2 پی سیز.
- گندم آلو - 200 جی
- بیکنگ پاؤڈر - 1 اسپیس.
- ھٹا کریم (25٪) - 250 جی
- شوگر پاؤڈر - 50 جی
- ونیلا نکالنے (ونیلن) - 1 اسپیس.
- بلبیریز یا بلبیریز - 400 جی
سب سے پہلے ہم نے تندور ٹوکری کو مقرر کیا. ہمیں درکار درجہ حرارت 200 ڈگری ہے. ایک گھنٹہ کے لئے - ایک اور نصف ختم کرنے کے لئے، اجزاء کو چھوڑنے کے علاوہ، یہ اجزاء حاصل کرنا بہتر ہے.
سب کچھ تیار ہے جب - ہم آزمائش میں آگے بڑھتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ایک انڈے اور چینی کے ساتھ نرمی سے مکھن تک مکھن تک پہنچنے کے لۓ بھیڑیں.
اس کے بعد ہم آٹا کھاتے ہیں اور مرکب میں بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ مل کر اسے شامل کریں گے. ہم اسے اچھی طرح سے مرکب کریں اور پہلے تیل والے شکل میں ڈالیں (میں نے 26 سینٹی میٹر لیا). ہم نیچے آٹا تقسیم کرتے ہیں.
جب سب کچھ تیار ہے تو، ہم آٹے کے سب سے اوپر پر پھلیاں لے سکتے ہیں (ہم مٹر لے سکتے ہیں)، لہذا ہمارے بیس میں اضافہ نہیں ہوتا. اور پھر ہم اسے 15 منٹ کے لئے پہلے ہی تندور میں بھیجیں گے.
آٹا پر پیراگراف سے پہلے پیراگراف یا پیسہ لگانا کاغذ ضروری ہے، دوسری صورت میں آپ کی پائی بھی سیم کے ساتھ رہیں گے!
کلاسک پائی کریم کریم سب سے اوپر بھر میں کچھ بھی شامل نہیں ہے. لیکن میں بھی سب سے اوپر سے تھوڑا سا گونگا بھی شامل کرتا ہوں. ایسا کرنے کے لئے، ایک گرٹر پر تیل کا 50 گرام (یہ سرد گرٹر لینے کے لئے بہتر ہے) کو پیسہ دیں اور 100 کلو آٹا اور تھوڑا سا چینی کے ساتھ ملائیں. یہ مرکب ایک گونگا میں پھیلا ہوا ہے اور ریفریجریٹر میں 30 منٹ تک ڈال دیا جاتا ہے.
جب آٹا تندور میں ہے، اور فرج میں گونگا - ہم بھرنے کے لئے آگے بڑھتے ہیں!
ایسا کرنے کے لئے، ایک دوسرے انڈے، چینی پاؤڈر اور وینیلا نکالنے کے ساتھ ھٹی کریم کو شکست دی.
جب 15 منٹ گزر چکے ہیں - ہم نے تندور سے پائی کے لئے بیس کو ہٹا دیا ہے. اور ہم درجہ حرارت 180 ڈگری کو کم کرتے ہیں. پہلے سے دھویا بیر سے آٹا کی پوری سطح پر تقسیم کیا جاتا ہے اور کریمی انڈے مرکب سے بھرا ہوا ہے.
اگر آپ کو کچلنا شامل کرنا چاہتے ہیں - اب یہ سب سے اوپر سے اسی طرح پھیلانے کا وقت ہے.
ہم نے 30 منٹ کے لئے تند کو تندور بھیج دیا. خدمت کرنے سے پہلے، پائی پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکایا جا سکتا ہے!
جیسا کہ آپ اس بات کا یقین کرنے کے قابل تھے کہ ایک پائی کھانا پکانے میں بہت مصیبت نہیں ہوگی، اور اس کا شاندار ذائقہ آپ کو بے وقوف نہیں چھوڑے گا اور موسم خزاں شام کو گرمی لائے گی.