مزیدار دوسرے نصاب کے لئے ترکیبیں

مزیدار دوسرے نصاب کے لئے ترکیبیں ہر میزبان کی ضرورت ہے.

بادام میں پائیک پرچی

4 افراد کے لئے

کھانا پکانا: 45 منٹ

• 1 کلو گرام پکی
• 1 انڈے
• 50 کلو آٹا
• بھاری بادام کے 100 جی
• 1/2 نیبو
• سورج فلور کا 50 گرام تیل
• میئونیز کے 150 جی
• 50 جی روٹی
• گرین (اجمود، مرگی)
• کالی مرچ
• نمک ذائقہ

ترازو اور گزرنے سے تازہ مچھلی صاف کریں، سر اور کھالوں سے چھٹکارا حاصل کریں. ایک کاغذ تولیہ سے اچھی اور خشک کریں. پھر مچھلی کو حصوں میں کاٹ، ایک کٹورا میں ڈال دو. مرچ، ریفریجریٹر میں نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکنا اور 30 ​​منٹ کے لئے اچھالنا. بادام کا ٹکڑا ایک انڈے کو پکڑو. مچھلی کے رول کا ہر ٹکڑا سب سے پہلے آٹے میں، پھر انڈے میں، بستر کی بوتل اور کچل گری دار میوے میں ڈوبتے ہیں. اولین کے گرم سورج فلور تیل پر بھاری مچھلی سے بھرا ہوا مچھلی. صاف اجماع اور سیلابنٹرو اچھی طرح سے، خشک اور خلیج کاٹنا. چٹنی تیار کرنے کے لئے، Olein کی میئونیز "کلاسیکی" اور مرکب سبزیاں ملائیں. پلیٹیں پر تیار ڈش پھیلاتے ہیں اور پتلی سبزیاں سجاتے ہیں. الگ الگ چٹنی کی خدمت کرتے ہیں.

بیرونی پرندوں

4 افراد کے لئے

کھانا پکانا: 55 منٹ

310 کلو

• 1 چکن (1 کلوگرام)
• تاریخوں کے 400 جی
• پیاز کے 3 سر
• 1 ٹیبل. ایک چمکدار زمین کا دارومدار
• 1/2 چائے. grated نٹمج کی چمچ
• چکن وروت کے 2 شیشے
• رس 2 لیمن
• 1 چائے کا چمچ. زمینی ہلکی کا چمچ
• 1/3 کپ سورج فلور کا تیل
• زمین کا کالی مرچ
• نمک ذائقہ

چکن، ایک کاغذ تولیہ سے خشک کریں، حصے میں کاٹ دیں. نمک اور مرچ ایک بھری ہوئی پین میں، گرمی Olein sunflower کے تیل اور اس میں ہر طرف سے چکن بھری ہوئی. چٹنی کھانا پکانے کے لئے، باقی چکن چربی پر مقدار میں پیاز بھری کریں، دار چینی، نٹمگ شامل کریں اور صوت میں ڈالیں. مرکب کو ایک فوڑا لے لو، گرمی کو کم کرو، چکن کے ٹکڑوں کو چٹنی میں رکھیں اور 25 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے ان کو پھینک دیں. اس دوران، تاریخوں کو نصف میں کاٹ اور ہڈیوں کو ہٹا دیں. چٹنی کی سطح سے اضافی چربی کو ہٹا دیں، تاریخ، نیبو کا رس اور ہلکی، نمک اور مرچ ذائقہ میں شامل کریں. 5-10 منٹ کے لئے کک جب خدمت کرتے وقت، چکن کو ایک ڈش پر تاریخوں کے ساتھ رکھیں، چٹنی ڈالیں. ایک گرنش کے طور پر، ابلی چاول کی خدمت کریں. مشورہ: یہ کہ گارنش کے لئے چاولوں کو ناقابل اعتماد اور سوادج ہے، کھانا پکانے سے پہلے اسے سرد پانی میں لینا چاہئے، اور پھر ہلکا پھلکا سورج فلور تیل میں بھرا ہوا ہے.

نیبو پائی

12 لوگوں کے لئے

کھانا پکانا: 110 منٹ

• 500 کلو آٹا
• 200 جی مارجرین
• 250 ملی میٹر کیفیر
• 1 چپچپا بیکنگ پاؤڈر
• 2 لیمن
• 300 گرام چینی
• 1 ٹیبل. نشست کا چمچ

مارجرین فریزر میں 15 منٹ کے لئے ڈال دیا. پھر بڑی چھری کے ساتھ ٹھنڈا مارجنر کاٹنے یا ایک بڑا گرے پر گرے. آٹا اٹھاؤ، مارجرین کے ساتھ مکس اور چاقو کے ساتھ کاٹ دو، جب تک ٹھیک بٹیاں کچھی بنیں. کفیر اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں. پلاسٹک کی آٹا کو نچوڑنا، پھر اسے 2 برابر حصوں میں تقسیم کریں، ہر ایک کٹوری کی شکل دیں، ایک کھانے کی فلم میں لپیٹ کریں اور ریفریجریٹر کو 30-40 منٹ تک رکھیں. ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ خشک اچھی طرح سے لیموں کو دھونا، بڑی مقدار میں کاٹ، ایک گوشت کی چکی سے گزریں، گندے ہوئے چینی اور نشاستے سے ملائیں، 10 منٹ تک چھوڑ دیں. تندور 220 ° C. آٹا کے دونوں حصوں 1.5 سینٹی میٹر موٹی تہوں میں پھیل جاتے ہیں. ایک حصہ پانی کے ساتھ بھاری گول گول کے سائز میں پانی ڈالیں. نتیجے میں نیبو بھرنے کے نتیجے میں، آٹا کے دوسرے حصے کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، احتیاط سے پسماندہ کناروں. آٹا کا سب سے اوپر پرت کئی جگہوں پر ایک ٹینک کے ساتھ گھومنا چاہئے تاکہ آٹا سوگ نہ ہو. تندور میں رکھو اور 40 منٹ تک پکانا. سڑک سے باہر کیک لے جانے کے لئے تیار، اس سے گدھے پر تھوڑا سا ٹھنڈے اور میز پر چائے یا کافی کے لئے اس کی خدمت کریں. آپ پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ چھڑکیں اور سجدہ کر سکتے ہیں، اگر چاہیں تو، چمک، کریم یا لپسٹک. ٹپ: چاکلیٹ کے چمک کے لئے 10 جی مکھن اور 2-3 قطرے کے ساتھ چاکلیٹ کے 100 جی پگھل.

آلو پینکیکس

4 افراد کے لئے

وقت: 50 منٹ

• آلو کے 6 tubers
• 2 پیاز
• 20 گلی اور اجما گرین کی 20 جی
• 3 انڈے
• 4 ٹیبل. آٹا کا چمچ
• برتن کے لئے چربی
• سرخ میٹھی مرچ کا 1 پوڈ
• 1 ابلی ہوئی چکن کا پھول
• 2 میز. چمچوں سبزیوں کا تیل
• نمک، زمین کا کالی مرچ

آلو چھولک، اور ایک ٹھیک grater پر جھاڑو. پیاز چھڑی، ایک بلینڈر میں پیسنا، آلو، نمک کے ساتھ ملائیں اور 7 منٹ تک چھوڑ دیں. مکمل طور پر سبزیاں کاٹ دیں. آلو پیسٹ میں شامل کریں، انڈے میں شکست دیں، آٹا اور مرکب میں ڈالیں. چند پتلی پینکیکس پکانا. بھرنے کے لئے، باقی بلب چھڑی اور اسے ٹھیک سے کاٹ دو. کالی مرچ دھونے، بیج کے ساتھ کور کو ہٹا دیں، گودا پتلی کاٹنا. ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ چکن کا پھیلاؤ. ایک گھومنے والی پین میں، سبزیوں کا تیل گرم کریں اور 3 منٹ کے لئے پیاز بھری کریں. ایک اور 5 منٹ کے لئے مرچ اور بھری شامل کریں. چکن کے پھینک ڈالنا، نمک، مرچ اور آگ کو 4 منٹ کے لئے رکھیں. ہر پینکیک کے لئے، نتیجے میں بھرنے ڈال اور ایک ٹیوب کے ساتھ رول. آپ کو لیٹش پتیوں پر خدمت کر سکتے ہیں اور گرین کے ساتھ سجاتے ہیں.

سیب اور رسبری کی چٹنی کے ساتھ پینکیکس

4 افراد کے لئے

وقت: 140 منٹ

• 500 ملی لیٹر دودھ
• 25 جی خمیر
• مکھن 50 جی
• 2 انڈے
• 1 ٹیبل. ایک چمچ کی چینی
• 1/3 سی. نمکین کا نمکین
• 500 کلو آٹا
• 3 چھوٹے سیب
• برتن کے لئے چربی
• 300 جی تازہ راسبربر
• پاؤڈر چینی کی 100 جی

گرم دودھ میں، خمیر کو پھیلانا، گرم مکھن، انڈے، چینی، نمک اور مسلسل ہلکا پھلکا شامل کریں، سیفٹی آٹا ڈالیں. ایک تولیہ کے ساتھ آٹا کو ڈھونڈنا اور دو گھنٹے کے لئے گرم جگہ میں ڈال دیا. سیب، خشک، چھڑی کو دھونا، بیج کے ساتھ کور کو ہٹا دیں. پلپ، پتلی سٹرپس میں کٹائیں، گرم تیل کے ساتھ جلدی آٹا، مکس اور چمکنے والی چمچ میں ڈال دیں. سنہری براؤن تک دونوں اطراف روسٹ پینکیکس. چٹنی کے لئے، راسبیریز ایک بلینڈر میں، دھونے، خشک اور چمک جاتے ہیں. اس کے بعد پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ مسلسل چھلی ہوئی اور وٹک کے ذریعے مسح کریں. تیار پینکیکس نتیجے میں چٹنی کے ساتھ میز پر خدمت کرتے ہیں. آپ ٹکسال پتیوں کے ساتھ سجاوٹ کرسکتے ہیں.

مشروم کے ساتھ "نوڈلول"

8 لوگوں کے لئے

وقت: 90 منٹ

• 1 انڈے
• 2 میز. گردن والا چینی کا چمچ
• 500 ملی لیٹر دودھ
• 1/3 سی. سوڈا کا چمچ
• 400 جی آٹا
• برتن کے لئے چربی
• 400 جی مشروم
• 1 پیاز
• ڈیل گرین کے 20 جی
• 2 میز. چمچوں سبزیوں کا تیل
• تمباکو نوشی پنیر "pigtail"
• موسم بہار پیاز کے پنکھوں
• نمک، زمین کا کالی مرچ

چینی کے ساتھ انڈے whisk، نمک کی ایک چوٹ، آہستہ آہستہ گرم دودھ کے نصف ڈال اور اچھی طرح سے مرکب. آٹا کے ساتھ سوڈا، انڈے کے دودھ مرکب میں اضافہ اور بیٹریاں ملا. آہستہ آہستہ باقی دودھ کے ساتھ اس کو کمزور، تیل میں ہلکے اور ہلکے طور پر کوڑا. بڑے 5 ملی میٹر پانی میں بڑے پیمانے پر پانی میں شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں. نتیجے میں ٹیسٹ سے، کچھ بہت نازک پینکیکس پکانا. مشیر برش اور 30 ​​منٹ کے لئے کھانا پکانا، پھر پتلی چپس. پیاز چھڑی اور پختی کاٹنے. سبز، خشک اور کاٹ دو ایک گھومنے والی پین میں، سبزیوں کا تیل گرم کریں اور 3 منٹ کے لئے پیاز بھری کریں. مشروم میں شامل کریں، 15 منٹ کے لئے بھری کریں. سبزیاں، نمک، مرچ اور ایک اور 5 منٹ رکھو. ہر پینکیک کے لئے، نتیجے بھرنے بھرنے لگے، "گرے" کو رول کریں، پنیر کی ایک پٹی اور سبز پیاز کا پنک بنیں.