- پانی - 125 ململ (ٹیسٹ کے لئے)
- مکھن - 50 گرام (آٹا کے لئے)
- نمک، چینی - 1 چراغ (ٹیسٹ کے لئے)
- آٹا - 75 گرام (ٹیسٹ کے لئے)
- زرد - 3 ٹکڑے ٹکڑے (آٹا کے لئے)
- کریم - 500 ململ (کریم کے لئے)
- yolks - 6 ٹکڑے ٹکڑے (کریم کے لئے)
- چینی پاؤڈر - 50 گرام (کریم کے لئے)
- نشاستے - 1 چائے کا چمچ (کریم کے لئے)
- گہرا چاکلیٹ - 50 گرام (چاکلیٹ کے چمک کے لئے)
- مکھن کا - 1.5 چائے کا چمچ (چاکلیٹ کی چمک کے لئے)
علیحدگی کا استعمال کرتے ہوئے، پروٹین سے لوگوں کو الگ کر دیں. سوٹ پین میں پانی، تیل، نمک اور چینی ڈال دو، اسے ابالنا. گرمی سے نہ ہٹا دیں، آٹا شامل کریں اور ہلائیں جب تک آٹا آسانی سے برتن کی دیواروں سے جدا نہیں ہوتی. گرمی سے ہٹا دیں اور آٹا کو گھومنے کے لۓ، یولکس کو متعارف کرانے کے لئے ایک کرکے. تندور 180 ° C. تک گرم کریں آٹا کے ساتھ آٹا چھڑکیں. "جادو گیند" میں آٹا رکھو، ایک دوسرے سے 3-4 سینٹی میٹر کے فاصلے پر بجتی کی شکل میں بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا. 15 منٹ تک پکانا. بھرنے کی تیاری ایک ابلاغ نہ لائیں، کریم گرم کریں. چینی کے پاؤڈر اور نشاستے کے ساتھ لوگوں کو کس طرح. ہٹانے کے لئے جاری رکھیں، گرم کریم ڈالیں. کک، مسلسل جب تک کریم کو گھومنے کے لۓ پھینکتا ہے. گرمی سے ہٹا دیں. ایک اور "جادو بال" کی مدد سے منسلک ختم بجتیوں کو بھرنے کے ساتھ بھرتے ہیں. مکسر میں مکھن اور چاکلیٹ رکھو، اسے گرم پانی سے بھرا ہوا ایک مرکب کٹورا میں رکھیں. چند منٹ کے بعد، چاکلیٹ تیل کے ساتھ پگھل اور مل جائے گا. "جادو بال" میں مکھن اور چاکلیٹ کا ماس ڈال دیا، منسلک منسلک منسلکات میں سے سب سے پتلی ڈال دیا اور ایک چاکلیٹ "گرڈ" بجتی ہے.
سروسز: 10