- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- قددو روشن سنتری - 1/2 ٹکڑے
- لہسن - 2 دانت
- مکھن - 100 گرام
- پانی کا ابلا ہوا - 1 گلاس (سبزیوں یا مرغوب ورشم کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے)
- کریم - 1 گلاس (20٪)
- پیپرکا زمین - 1 چائے کا چمچ
- کری پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ
- نٹم - 1/2 چائے کا چمچ
- مرچ سفید زمین - 1 کارچ (چاقو کی چھڑی میں)
- نمک - 1 کارچ (چکانا)
قددو دھونے اور کیوب میں کٹائیں. پیاز اور لہسن ٹھیکی کاٹتے ہیں، تیل کی 50 جی کے لئے بچت. قددو، نمک، مرچ، کیری، نٹمج، پیپرکا کے ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں. پانی میں ڈالو اور 20 منٹ کے لئے گھومنا. ہموار مرکب آرام دہ اور پرسکون تک بلینڈر میں پیسنا. پھر کریم شامل کریں. سوپ کے برتنوں پر پھیلنا، اس کے بیج کے بیج اور کرکرا کرس (بہتر رائی)
سروسز: 4