اگر آپ مائکروویو تندور میں کھانا پکانا چاہتے ہیں، تو آپ کو کچھ مصنوعات کی خصوصیات جاننے کی ضرورت ہے، مثال کے طور پر، کثافت، ابتدائی درجہ حرارت، سائز، شکل. یہ جاننا ضروری ہے کہ ان کی تیاری کی ٹیکنالوجی مصنوعات کی خصوصیات پر منحصر ہے. اس کے علاوہ، یہ آپ کو مائکروویو تندور سے فائدہ اٹھانے میں مدد ملے گی.
مائکروویو تندور میں کھانا پکانے کی یونیفارم اور رفتار بنیادی طور پر مصنوعات پر منحصر ہے. آپ کو یہ پتہ ہونا چاہیئے کہ مائکرووویو اوپر سے اور اطراف سے 2-3 سینٹی میٹر کی گہرائی سے اوپر سے کھانے میں گھس سکتے ہیں. وقت بچانے کے لئے، یہ سب سے بہتر ہے کہ مصنوعات کو ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں، لیکن سائز 5 سینٹی میٹر سے کم نہیں ہے، لہذا مائکروویو کو مصنوعات کو مرکز میں لے جا سکتا ہے. اسی طرح کھانے کے لئے کھانا پکانا، مصنوعات کو کاٹنا. بڑے ٹکڑے ٹکڑے کھانے کی خود کی گرمی چالکتا کے لئے پہلے سے ہی شکریہ گرم شروع کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے، اور یہ بہت زیادہ وقت لگے گا.
اگر آپ کو غیر قانونی طور پر سائز کی خوراک، مثلا چپس، مچھلی کے پھول یا چکن سینوں کو کھانا پکانے کی ضرورت ہوتی ہے تو پھر موٹی حصوں کو بھرایا جائے گا. لہذا، مصنوعات برتن کے بیرونی کنارے پر موٹی ڈالیں، تاکہ وہ زیادہ توانائی حاصل کرسکیں.
جس وقت آپ کو مصنوعات تیار کرنے کی ضرورت ہو گی اس کی مصنوعات کی مقدار سے براہ راست متناسب ہے. مچھلی کا ایک ٹکڑا پوری مچھلی کے مقابلے میں تیز ہو جائے گا. تمام توانائی ایک بڑی مصنوعات میں تقسیم کی جاتی ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ زیادہ وقت کی ضرورت ہے. اگر آپ دو بار مصنوعات کی پیداوار کرتے ہیں، مثال کے طور پر، ایک مچھلی نہیں، لیکن دو بار پھر دو بار سے زیادہ کی ضرورت ہوگی. یاد رکھیں کہ اس دور اور پتلی ٹکڑے ٹکڑے آئتاکار اور موٹی ٹکڑے ٹکڑے سے تیزی سے تیار ہیں.
اگر آپ مکھن کو گرم کرنے کی ضرورت ہے تو، مائکروویو تندور 50 سیکنڈ میں چند سیکنڈ میں کریں گے، لیکن اگر یہ آپ کے دھات کی کچھی میں جھوٹ نہیں لیتے ہیں. اگر آپ اسے مائکروویو میں بہت لمبے عرصے تک رکھیں تو یہ ہوسکتا ہے کہ یہ اندر پگھل جائے گا، اور یہ اب بھی ٹھوس باہر ہو جائے گا. لہذا، تیل کو صرف 10 سیکنڈ کے لئے دوبارہ بھرایا جائے، اور صرف اس صورت میں جب ضروری ہو تو گرمی جاری رکھی جائے.
اگر آپ ٹھنڈے مچھلی کی آمدورفت دوبارہ شروع کرنا چاہتے ہیں تو، کم درجہ حرارت پر کریں، دوسری صورت میں مچھلی کے اندر تیار ہوجائے گی، اور نتیجے میں سخت ہو جائے گا. مچھلی کھولنے یا ورق کے ساتھ کھولنے کا بہترین ذریعہ ہے اور آپ کو اپنی چٹنی میں دوبارہ دوبارہ ڈالنا ہے، اگر کوئی چٹنی نہیں ہے تو پھر شراب یا ایک ابلتے پانی کا استعمال کریں. 50 فیصد سے یہ 3-4 منٹ تک گرمی کرے گی، اور 100 فی صد میں یہ 1-2 منٹ ہوگی.
مائکروویو تندور میں آلو بھلا مت کرو. لیکن اگر آپ سب سے پہلے مائکروویو تندور میں کٹی آلو نرم کرتے ہیں، اور پھر اسے بھلا دیں تو، ٹن حیرت انگیز طور پر بہت خراب ہو جائے گا.
بھاپ پائیوں کو گرم کرنے کے لئے، یہ ضروری ہے کہ انہیں ایک کٹوری میں ڈالنے کے لۓ ہر ایک منٹ میں دو منٹ میں گرم کرنا ضروری ہے.
مائکروویو تندور میں، تقریبا ہر چیز کو برباد کیا جا سکتا ہے، اگر مصنوعات روٹی دینے میں کچلتی ہے. خوراک کو ایک ڈش واشنگ پرت پر رکھا جانا چاہئے اور 100٪ پر پکایا جانا چاہئے. لیکن یونیفارم کھودنے کے لئے، انہیں وقفے سے ملنا چاہئے. لیکن اس طرح سے تمام مصنوعات کو برداشت نہیں کرتے، شاید یہ زیادہ آسان اور تیزی سے Teflon فرینگ پین پر کچھ مصنوعات کو بھلانے کے قابل ہو سکتا ہے.
ساسیج اور ساسیج، جو گرم ہونا ضروری ہے، اکثر پہلے سے ہی خاص رشوت میں تیار ہوتے ہیں. رشوت کو کئی دفعہ ایک بار پھر ٹاٹایا جانا چاہئے تاکہ بھاپ وہاں سے بچ سکیں. حرارتی وقت ساسیج یا ساسیج کی قسم پر منحصر ہے اور بجلی سے 75 سے 100٪ تک مختلف ہوتی ہے. اگر ساسیج ویلڈنگ کے لئے ارادہ رکھتے ہیں، تو اس سے ڑککن کو ہٹا دیں، پانی نکالو اور مائکروویو میں 2 منٹ کے لئے 50 فیصد طاقت میں ڈال دیا.
مائکروویو میں پکایا جاسکتا، دوسرے طریقوں سے تیار شدہ آمدورفت سے نمایاں طور پر مختلف ہوتے ہیں، لہذا اس بات کا تعین کرنے کے لئے اکثر یہ ہے کہ کھانا تیار ہو یا نہیں. یہ یاد رکھنا چاہیے کہ جب کھانا پکانے کا وقت ختم ہوجاتا ہے، تو یہ ضروری نہیں ہے کہ ڈیک کو فوری طور پر لے جائیں، اس وقت مائکروویو میں تھوڑی دیر تک اسے چھوڑ دینا ضروری ہے، تاکہ یہ "پہنچ جائے". اور یاد رکھو کہ یہ تندور سے باہر نکلنے کے بعد کھانا پکانا جاری رہتا ہے، لہذا جب تک آپ اسے تیار نہیں کر لیتے ہیں، کیونکہ آپ کو پکایا جاسکتا ہے، زیادہ تر ذہنی طور پر کیا کرنا ہے؟ وقت گزر جائے گا اور آپ اس بات کا تعین کرنے کے لئے سیکھیں گے کہ کھانا کب تیار ہے، آپ کو صرف تھوڑا تجربہ استعمال کرنا ہوگا.
جب مائکروویو تندور میں پکایا جاتا ہے تو مصنوعات کو ان کو منتقل کرنے اور انہیں ختم کرنا بہت ضروری ہے. لہذا وہ اتفاقی طور پر گرم کرسکتے ہیں، اونٹ بہت اعلی معیار ہو گی. اگر آپ کیک یا پائی پکانا تو، باقاعدگی سے وقفے پر انہیں 180 ° تبدیل کیا جانا چاہئے. اور کچھ اوون میں پہلے سے ہی ایک خاص موقف ہے جو گھومتا ہے.
ڈھیلا کھانا (ماسڈ یا کٹ گوشت) گھنے سے زیادہ تیز (مکمل آلو یا گوشت کا ایک ٹکڑا) تیار کیا جاتا ہے، کیونکہ مائکرو وے کی رسائی کی گہرائی براہ راست انحصار کرتی ہے کہ اس کی مصنوعات کتنی گنجائش ہے. درمیانے یا کم طاقت کے ساتھ فضائی اور غریب خوراک تیار کرنا چاہئے، دوسری صورت میں یہ سب سے اوپر تیار ہوسکتا ہے، لیکن اندر نم باقی رہتی ہے.
مائکرو وے مصنوعات جو بہت زیادہ چربی، چینی یا پانی پر مشتمل ہوتے ہیں پر مضبوط ہوتے ہیں، لہذا کھانا پکانے کا وقت کم ہے. خشک لوگوں کے مقابلے میں بہت زیادہ نمی والے مصنوعات زیادہ مزیدار ہیں. اگر آپ کی مصنوعات خشک ہے تو آپ اسے پانی سے چھڑک سکتے ہیں، لیکن یہ یاد رکھنا اہم ہے کہ بہت زیادہ پانی کھانا پکانے میں سست ہو جائے گا.
اگر آپ کو ایسی مصنوعات کو کھانا پکانے کی ضرورت ہے جو منجمد ہو جائیں تو، اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ نہ صرف غصہ بلکہ درجہ حرارت تک گرمی کا باعث بن جائیں گے، دوسری صورت میں آئس اندر اور ساتھ ساتھ ریڈی میڈ ڈش بھی ہو گی.
ایک مائکروویو تندور میں، آپ کو کھانا تیار نہیں کر سکتے ہیں، بلکہ اس کو برباد کر سکتے ہیں. اکثر کٹ کم کارکردگی پر کارکردگی کا مظاہرہ کیا جاتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، پیشینزوہن ایک کٹورا میں ڈالتے ہیں، تھوڑا سا پانی ڈالیں اور ورق یا ڑککن کے ساتھ احاطہ کرنے کا یقین رکھیں. اگر آپ سبزیوں کو ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے، تو اس وقت اس وقت تبدیل کریں جب آئس کارک واپس پھینکیں. سبزیوں اور پھلوں کو زیادہ کثرت سے تبدیل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن گوشت کو ٹھنڈا کرنے کی ضرورت یہ ہے کہ اسی سائز کے ٹکڑے ٹکڑے استعمال کریں. اگر گوشت بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں منجمد ہوجاتا ہے، تو یہ سب سے اچھا ہے کہ اسے کمرے کے درجہ حرارت میں پھینک دیں، مثال کے طور پر، اسے رات کو چھوڑ دو. اگر آپ پرندوں کو ٹھنڈے تو، آپ کو وزر، ٹانگوں، ٹانگوں کی چھڑکنے والے حصے کو ڈھونڈنا چاہئے. مچھلی کو ختم کرنے کے لئے، اوسط ذیل کی طاقت استعمال کریں، جس کے بعد خشک اور پکایا جاتا ہے.
مائکرو مائکروویو میں پکایا جاتا ہے عام طور پر ایک خطرناک رش نہیں ہے، اور یاد رکھیں کہ اگر آپ کو ایک طویل عرصے تک اس کی مصنوعات کو تیار کرنا ہے تو یہ سورج بریک، چکن اور دیگر چومنا کر سکتا ہے. اگر آپ ایک رش کی پرسکون ہو تو، آپ کو ایک خصوصی ڈش ملتی ہے، جس کی سطح ایک مخصوص پرت سے آتی ہے جو مائکروویو کی توانائی کو جذب کرتی ہے. یاد رکھو کہ ایسے برتن بہت گرم ہیں، لہذا آپ کو زیادہ محتاط رہنے کی ضرورت ہے.
آپ مختلف مصنوعات میں ایک سیاہ رنگ دے سکتے ہیں. اس کے لئے خصوصی اضافی چیزیں ہیں. وہ پگھل مکھن، جیلی یا کسی قسم کی چٹنی پر مبنی ہیں. یہ مائع additives خشک کی سطح اور گوشت کے ٹکڑوں کی سطح greased ہونا چاہئے، اور مائع additives صرف pies اور casseroles کے اوپر چھڑکاو. خشک مرکب میں زمین اور کٹی گری دار میوے، بھوری شکر پاؤڈرڈ چینی ہو سکتا ہے.
جب آپ ڈش کے ساتھ ڈش کا احاطہ کرتے ہیں، تو کھانا پکاتے وقت بھاپ رکھتا ہے، اس طرح نمی میں اضافہ ہوتا ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ ڈش زیادہ جلدی تیار کی جائے گی. یاد رکھو کہ احاطہ کو انتہائی نگہداشت سے ہٹا دیا جانا چاہئے، ورنہ آپ بھاپ جلا سکتے ہیں.
مائکروویو میں کچھ کھانے کی اشیاء اتنی جلدی تیار کی جاتی ہیں کہ چینی اور چربی کے اندر اندر برتن کو ایک گلابی رنگ اور کارملائیز دینے کا وقت نہیں ہے. لہذا، ڈش ایک اور غصہ نظر ڈالنے کے لئے، آپ کو گوری یا ایک چٹنی کے ساتھ چکن کرنے کی ضرورت ہے. پوپ کے سب سے اوپر مچھلی اور گوشت ڈالو، زمین کی بستر یا پنیر. کیک اور pies آئسنگ کے ساتھ احاطہ کیا جا سکتا ہے.
مائیکرو وے کی خاصیت یہ ہے کہ وہ مختلف مواد اور مادہ کے ذریعے گھس سکتے ہیں: وہ آسانی سے سیرامکس، کاغذ، گلاس، گتے، پلاسٹک کے ذریعہ داخل ہوتے ہیں، لیکن یاد رکھیں کہ وہ آسانی سے گرم کر رہے ہیں، لہذا جب آپ تندور سے باہر ڈش لیں تو خاص طور پر محتاط رہیں!