- پیاز - 1 ٹکڑا
- چکن لیور - 500 گرام
- نیبو - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
- مرچ اور نمک - ذائقہ
- آلو - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے
- گاجر - 1 ٹکڑا
- انڈے چکن - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - ذائقہ
- کھیت کریم - 400 گرام
1. ہم جگر دھو لیں گے اور مائع کو بہاؤ دیں گے. ہم جگر کو ابلتے پانی میں کم کرتے ہیں. ابتدائی شوروت منٹ کے اندر اندر ایک منٹ میں ضم کرتے ہیں. لور دھویا جاتا ہے، صاف پانی ڈالا، ایک پیاز، چند مرچکارک، ایک بیل پتی اور ابلنے کے بعد 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا. 2. گاجر، آلو اور صاف میں گاجر اور آلو کو اڑا دیں. ہم پیاز چھپا لیں اور اسے ٹھیک سے کاٹ دیں. سرکہ کے ساتھ یا ایک نیبو کے رس میں پانی کے حل میں، یہ اچھال رکھا جائے گا. 3. شورواں پکایا جگر سے ہٹا دیں، اور پتلی سوراخ اس میں کٹائی ہوئی ہے. پریکسلیویم اور ڈش پر اسٹیک لیور کے سب سے اوپر جڑی ہوئی پیاز کے ساتھ پرت رکھا جاتا ہے. 4. پیاس ہوئے گاجر کو پیاز کے ساتھ پرت کے سب سے اوپر پر ایک بڑے grater پر پکانا کھانا پکانا. گاجر کے اوپر پتلی کھیت کریم میش کا اطلاق ہوتا ہے. 5. آلو کھیت کریم میش، نمک پر گٹر پر پھینک دیا. 6. ہم آلووں پر سیفٹ پتلی میش چھڑکیں (ہم پھولوں کی پنکھڑیوں کی شکل میں ایسا کرنے کی کوشش کریں گے). آلو کی چمچ اور ابلی ہوئی انڈے کے سلائسوں کے ساتھ ترکاریاں سجاتے ہیں.
سروسز: 6-7