- زیتون کا تیل - 3 اشیاء. چمچ
- بو - 1 ٹکڑا
- بلغاریہ مرچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 2 دانت
- سول - 1 کارٹون
- شراب سرکہ - 2-4 آرٹ. چمچ
- Paprika - 1/2 چائے کا چمچ
ہمارے مرچ گیس کی آگ، یا گرل پر، یا صرف تندور میں پکانا جاتا ہے. پھر کھانے کی فلم میں اسے لپیٹ دیں. پھر بڑے کیوب میں پیاز کاٹ دیں. مرچ مکمل طور پر ٹھنڈے کے بعد، ہم ان کو فلم سے ہٹائیں اور جلد کو ہٹا دیں. مکمل طور پر لہسن کاٹنا. ہم نے مرچ کا گوشت کاٹ دیا. مرچ کا ٹکڑا اسی سائز کے بارے میں ہونا چاہئے. سلیم، مرچ ان کو اور ایک چٹنی میں ڈال دیا. سبزیاں 5 منٹ کے لئے درمیانے گرمی سے زیادہ تیل میں بھری ہوتی ہیں. سر کے دو چمچ شامل کریں. پھر پیپراکا شامل کریں. تمام مخلوط. سبزیوں کو ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور ایک چھوٹی سی آگ پر پھینک دیں (سبزیوں کو ہلکے طور پر ابلاغ کرنا چاہئے). آپ نے سبزیوں کو زیادہ تر بنا دیا، جو بھی نرم اور زیادہ وردی بنتی ہیں. میں عام طور پر تقریبا 15 منٹ بجھانا چاہتا ہوں. پھر ہم نے لیگو کو آگ لگائی. یا پھر اسے ایک نسبندی جار میں رول کریں، یا اسے ایک ڑککن کے نیچے ٹھنڈا کریں، اور پھر میز پر اس کی خدمت کریں. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 5-6