- تیل - 110 گرام
- کٹائی پیاز - 110 گرام
- الکحل - 55 گرام
- لیک - 55 گرام
- آٹا - 70 گرام
- چکن بروت - 235 ملٹیٹر
- دودھ - 2 لیٹر
- مشروم - 450 گرام
- زمین درخت - 1 گرام
- موٹی کریم - 120 ململ
- نیبو کا رس - 1 چائے کا چمچ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- مرچ - 1 چائے کا چمچ
آپ پیاز کے بارے میں 1/3 کپ (70 گرام) آٹا، 4 آون (110 جی) مکھن، 1 کپ (235 ملی میٹر) چکن شوروت، 4 آون (110 جی) کے ساتھ (پیاس کے بارے میں 1/2 1/2) آلو (55 جی) کی کھالیں، دو آون (55 جی) لیکس، 7 کپ (1.65 ایل) پورے دودھ (نہ دکھایا گیا). آپ کو شیمپینوں کے 12 سے 16 ونس (340 سے 450 گرام) کی ضرورت ہوتی ہے، خشک زمانے کے طریگن، 1/2 کپ (120 ملی میٹر)، کریم، نیبو کا رس، نمک، اور مرچ کا 1/4 چائے کا چمچ (0.4 گرام) . اچھی طرح سے لیکس کو ہٹا دیں. پیاز کے سبز حصوں کو کاٹ، ہم صرف سفید کی ضرورت ہے. ایک چٹنی میں مکھن پگھلنا. پیاز کی مکھیوں میں شامل کریں، کھجور، لیکس اور پگھل مکھن میں درمیانے گرمی سے زیادہ کھانا پکانا. مرکب میں آٹا شامل کریں اور درمیانی کم گرمی سے زیادہ ہلچل جاری رکھیں. تقریبا بارہ منٹ تک کک مرکب تھوڑا سا پیلا بدلنا چاہئے. ایک چٹان میں چکن برتری ڈالنے کے لئے سیرابنگ. اب آپ کو دودھ کو پانی میں آہستہ آہستہ شامل کرنے کی ضرورت ہے. لہذا اس کی بناوٹ نہیں ہوتی. وقفے سے ہر طرف آدھے گلاس دودھ ڈالتے ہیں، ہر وقت کے بعد مرکب کو ہلانا. سوپ کو ایک ابال لے لو اور 45 منٹ تک کھانا پکانا. ہدایت کے حتمی حصے کے اجزاء: شیمپینوں کے 12 سے 16 ونس (340 سے 450 گرام)، خشک زمین کے تاریکن، 1/4 کپ (120 ملی میٹر) فیٹی کریم کے 1/4 چائے کا چمچ (0.4 گرام). نیبو کا رس، نمک، مرچ، جو موسم کے لئے استعمال کیا جائے گا. مشروم کو کھو دیں. مشروم کو چھوٹے کیوب میں کٹائیں. سوپ ابلتے وقت مشروم کو رکھو. سوپ کو ٹراجن کے 1/4 چائے کا چمچ شامل کریں اور ہلائیں. سوپ کو مشروم میں شامل کریں اور اچھی طرح ہلچلیں. ایک اور 10 منٹ کے لئے سمر. کریمی کریم کی 1/2 سوپ میں آگ بند کرو اور مکس بند کرو. اس کے بعد نیبو کا رس، نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں.
سروسز: 3