- مائنڈڈ گوشت - 500 گرام
- پیاز - 80 گرام
- سبزیوں کا تیل - 4 اشیاء. چمچ
- ٹماٹر پیسٹ - 10 آرٹ. چمچ
- لاسگنا کے لئے شیٹس - 200 گرام
- پنیر - 150 گرام (یہ بہترین کارمین یا مشکل پنیر کی دوسری اقسام کا استعمال کرنا ہے، پنیر کی 70 گرام پنیر چٹنی میں جائیں گے، سب کچھ - lasagna خود میں.)
- خشک اجمی - 1 سینٹ. ایک شاندار
- نمک، مصالحے - - ذائقہ
- آلو - 2 آرٹ. چمچ
- مکھن 2 آرٹ. چمچ
- دودھ - 1.5 شیشے
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
Lasagna اطالوی کھانا کی ایک روایتی ڈش ہے. Lasagne شہر بوولوگ میں کھانا پکانا شروع کر دیا، لیکن جلد ہی ڈش اٹلی بھر میں پھیل گئی، اور پھر یورپ بھر میں. آج، لسانگنا بہت سے روسیوں کا پسندیدہ ڈش ہے. میں آپ کو بتاتا ہوں کہ کس طرح لواگنا کھانا پکانا ہے، اس طرح وقت اور توانائی کی بچت ہے. ٹھیک ہے، نتیجہ آپ کو حیرت انگیز طور پر تعجب کرے گا! 1. بھرنے کے لئے گوشت چٹنی تیار کریں. گرم گرمی کے تیل پر سبزیوں کا تیل ڈالتا ہے اور پتلی کٹی پیاز رکھتا ہے. جب پیاز واضح ہے تو 10 منٹ کے لئے مائن اور بھری شامل کریں. پھر ٹماٹر پیسٹ (اگر ضرورت ہو تو، تھوڑا سا پانی شامل کریں)، نمک، اجمود اور مسالیں شامل کریں. پلیٹ سے تیار چٹنی ہٹا دیں. 2. بیکمیل چٹنی کھانا پکانا. ایک چھوٹا سا چٹان میں، مکھن پگھل گیا. آٹا شامل کریں (مسلسل ہلچل!). چند منٹ کے بعد، دودھ میں ڈالیں. 3-4 منٹ کے لئے کک، stirring. جب چٹنی موٹائی سے، چٹنی سے ساسپین کو ہٹا دیں اور انڈے، نمک، مرچ اور نصف گرے پنیر میں داخل ہوجائیں (یہ کھانا پکانے کے دوران مسلسل چٹنی ہلچل کرنے کے لئے بہت ضروری ہے تاکہ کوئی پھیپھڑوں کی نمائش نہ ہو). 3. لسانگنا کھانا پکانا. ملٹیارک کے کٹورا میں، ایک چھوٹا سا بیچمیل چٹنی ڈالیں. لاسگنا کے لئے چادروں کی ایک بڑی جوڑی (وہ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں). چادروں پر زمین کی گوشت کا ایک ٹکڑا، تھوڑا سا بیجمل اور گرے پنیر ڈال دیا. اسی ترتیب میں تہوں کو بچانے کے لئے جاری رکھیں. لیزن گرے ہوئے پنیر کے ساتھ اوپر. "بیکنگ" موڈ کو منتخب کریں اور ٹائمر کو 1 گھنٹہ مقرر کریں. پروگرام سگنل کے اختتام کے بعد، کور کھولیں. Lasagna کے لئے تیار ہے! بون اپیٹیٹ!
سروسز: 6