- آٹا - 1 3/4 کپ
- کارن مکھی - 3/4 کپ
- بیکنگ پاؤڈر - 1 1/2 چائے کا چمچ
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- چینی - 1 گلاس
- جی - 1/2 کپ
- ھٹی کریم - 3/4 کپ
- دودھ - 1/2 کپ
1. تندور 200 ڈگری تک پھیلائیں. سپرے میں 12 تیل کے شعبوں کے ساتھ مفین کے لئے سڑنا چھڑکیں. 2. ایک درمیانے کٹورا میں، آٹے، مکئی کا آٹا، بیکنگ کا پاؤڈر، سوڈا اور نمک کو ایک دوسرے کے ساتھ الگ کر دیں. دوسری درمیانے کٹوری میں، انڈے مکسر کو تقریبا 30 سیکنڈ تک شکست دی. چینی اور کوڑا شامل کریں. پگھلنے والا مکھن شامل کریں اور اچھی طرح سے شکست دیں. نصف ھٹا کریم اور نصف دودھ شامل کریں. باقی ھٹا کریم اور دودھ شامل کریں اور اجزاء سے پہلے اجزاء کا مرکب کریں. آٹا مرکب میں کریم مرکب شامل کریں اور یونیفارم تک ربڑ اسپاتولا کے ساتھ ملائیں، بہت طویل نہ ہونے کی کوشش کریں. 3. مفن فارم کے شاخوں کے درمیان آٹا تقسیم کریں (ہر ڈپارٹمنٹ کے تقریبا 3 چمچوں). 18 منٹ کے لئے مفین پکائیں جب تک کہ ٹوتھ پیس مرکز میں داخل نہ ہو، ایک یا دو کرم کے ساتھ باہر نہ آئیں. 4. فارم میں چند منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، پھر سڑنا سے دور کریں اور مکھن کے ساتھ خدمت کی توقع کریں.
سروسز: 4-6