- سرخ میٹھا مرچ - 5 کلوگرام
- لال کڑوا مرچ - ککڑی - 100 گرام (آپ زیادہ ڈال سکتے ہیں، جو شفل کو پسند کرتا ہے!)
- ٹماٹر پیسٹ - 500 گرام
- سبزیوں کا تیل - 500 گرام
- لہسن - 300 گرام
- سرکہ - 50 ململ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
ایک بڑی چٹان میں تیل ڈالتا ہے، ٹماٹر کا پیسٹ گرم تیل میں رکھتا ہے اور اکثر 5 منٹ تک درمیانے گرمی سے زیادہ کھانا پکاتا ہے. میٹھی مرچ ایک گوشت کی چکی میں مڑ گئی، مرچ اور لہسن علیحدہ علیحدگی سے بنو. میٹھی مرچ ٹماٹر کے ساتھ ایک چٹنی میں ڈالیں اور 7-10 منٹ تک کھانا پکائیں، پھر کڑھائی مرچ لہسن کے ساتھ ڈالیں اور دوسرے 3-5 منٹ کے لئے کھانا پکانا، پھر سرکی کو فوری طور پر بند کردیں. کین میں اضافہ کریں. BREAKDOWN!
سروسز: 10-13