ہوم ناریل کینڈی ناریل کینڈی "Beijinho" - میٹھی، جو برازیل اور پرتگال میں بہت مقبول ہے! ان کینڈیوں کے بغیر، ایک چھٹی ممکن نہیں ہے، ناریل گیندوں کو دونوں بالغوں اور بچوں کی طرف سے مساوی طور پر پسند کیا جاتا ہے! مٹھائیوں کا نام "بوسہ" کے طور پر ترجمہ کرتا ہے - وہ صرف میٹھی ہیں! Beijinho مٹھائی مختلف طریقوں میں تیار ہیں، ان کی تیاری کے لئے ہدایت اس علاقے پر منحصر ہے، لیکن اہم اجزاء ہر جگہ ایک ہی ہیں - یہ ناریل شابنگ اور اچھے معیار سے منسلک دودھ ہے (سبزیوں کے چربی کے علاوہ یہ ضروری ہے کہ اس کے بغیر!). تیار شدہ کینڈی نے میں ناریل شوری کے ساتھ سجانے کا فیصلہ کیا، اگرچہ سجاوٹ کا روایتی طریقہ اب بھی ان کو چینی میں سجایا اور ہر کینڈی مسالیدار للی کے ساتھ سجایا ہے.
اجزاء:- ناریل shavings 150 g
- کنسرسی دودھ 380 جی
- مکھن 30 جی
- مرحلہ 1 ناریل کینڈیوں کی تیاری کے لئے ہمیں ناریل شیشے کی ضرورت ہوگی، سبزیوں کے چربی، مکھن کے علاوہ اچھے معیار کا دودھ مل جائے گا.
- مرحلہ 2 ایک چھوٹا سا برتن یا لیزل میں ہم قمیض شدہ دودھ نکالتے ہیں، مکھن کا اضافہ کریں اور ناریل شوری کے 100 جی ڈالیں.
- مرحلہ 3 ہم نے سست آگ لگائی اور پکانا شروع کر دیا. ہر وقت ہلچل کرنا ضروری ہے!
- مرحلہ 4 تقریبا 10-12 منٹ کے بعد، بڑے پیمانے پر موٹائی - چمچ سے ایک واضح ٹریس رہیں گے.
- مرحلہ 5 ایک کٹورا میں ناریل بڑے پیمانے پر منتقل، اسے مکمل طور پر ٹھنڈا دینا. اگلا، تقریبا 30 منٹ کے لئے فرج میں رکھو.
- مرحلہ 6 اس وقت کے بعد، آپ کینڈی بنانے شروع کر سکتے ہیں. ایک چائے کا چمچ کے ساتھ کینڈی بڑے پیمانے پر حصہ لیتے ہیں، گیلے ہاتھوں رول گیندوں کے ساتھ اور باقی ناریل شارٹس میں ان کو رول. مجموعی طور پر، مجھے 22 مٹھائی ملی.
- مرحلہ 7 اس طرح کے کینڈی ریفریجریٹر میں ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے! ہم میٹھی کے لئے ایک کپ گرم گرم برازیل کافی ہیں.