Pangasius کیک پائیونگ گوبھی اور آلو سے بھرنے کے ساتھ ایک مچھلی پائی مختصر پیسٹری سے بنایا جاتا ہے. وسط میں، تہوں کے درمیان، پنجیسیس کا ایک ٹینڈر فلٹ لگایا گیا ہے. زرد رنگ بھرنے والا، اس کے ساتھ ساتھ غیر معمولی ذائقہ زعفران دے گا. ہدایت کافی آسان ہے، 28 سینٹی میٹر کی شکل میں کیک پکایا جاتا ہے. تھوڑی صبر اور آپ کے رات کا کھانا ایک مسالیدار مچھلی کیک کے ساتھ سجایا جائے گا، جو دونوں اہم ڈش اور سائڈ ڈش ہو گی. بالکل تازہ سلادوں کے ساتھ مل کر. اور اب چلو شروع ... تمام خوشگوار پیارے وقت!
اجزاء:- آلو، گندم 300 جی
- نمک 1 ٹسپ.
- دودھ 3 چمچ ایل.
- انڈے چکن 1 پی سی.
- مکھن 150 جی
- مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
- نمک 0.5 ٹن.
- سورج فلو سے بہتر تیل 1 چمچ. ایل.
- زعفران کی سطح 0.25 ٹیس.
- انڈے چکن 3 پی سیز.
- آلو 400 جی
- سبزیاں 100 ملی لیٹر کا برتری
- گوبھی، بیجنگ 300 جی
- لییکس 1 پی سی.
- 400g فلپائوسس
- مرحلہ 1 آٹا کے ساتھ شروع کرو، لے لو: آٹا، سردی مکھن، دودھ اور انڈے.
- مرحلہ 2 کٹورا میں آٹے کو آٹا، لہذا آٹا ہوا ہو جائے گا، نمک کی چوٹی شامل کریں اور پھر سرد تیل کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں.
- مرحلہ 3 ٹھیک ہے، ہم تیل کے ساتھ آٹے کو کچلنے والے بڑے پیمانے تک تک ہاتھ یا مکسر کے ساتھ بھڑکیں گے.
- مرحلہ 4 1 انڈے اور 3 چمچ شامل کریں. ایل. دودھ ہم اپنے ہاتھوں سے آٹا ملائیں.
- مرحلہ 5 ہم گیند سے ٹیسٹ سے آتے ہیں، اسے ایک کھانے کی فلم میں لپیٹتے ہیں اور ریفریجریٹر میں پکانا کرنے کے لئے اسے 30 منٹ یا اس سے زیادہ ہٹا دیتے ہیں.
- مرحلہ 6 جب خشک فرج میں واقع ہوتا ہے تو، ہم بھرنے کو تیار کرتے ہیں: انڈے، آلو، لیکس، پکننگ گوبھی، ورزش، پینگاسیس فلٹ، نمک، مرچ اور زعفران.
- مرحلہ 7 ٹھنڈا ٹیسٹ کے دوران، ہم پانی پانی میں ڈالتے ہیں. ابلتے پانی میں ہم چھیل میں خالص آلو کو کم کرتے ہیں. نامکمل تک پہنچانا. ہم پانی ملاتے ہیں اور پھر آلو کو ٹھنڈا پانی کے ساتھ دو منٹ کے لئے بھرتے ہیں. اس کے بعد پانی سے مکمل طور پر پانی سے نکالا.
- مرحلہ 8 جب آلو ابھرتے ہیں تو، ہم بجتی ہوئی دھواں پیاز کاٹ دیں گے.
- مرحلہ 9 ایک گرم تیل کے ساتھ تھوڑا سا تیل کے ساتھ، پیاز ڈالیں. تھوڑا سا بھلا
- مرحلہ 10 اسی وقت ہم نے پودے کے گوبھی کو بھوکے سے کاٹ دیا.
- مرحلہ پیاز میں شامل کریں، تمام اطراف سے بہت کم بھرا ہوا، تقریبا 1 منٹ لگانا.
- مرحلہ 12 ہم صوت میں ڈالتے ہیں اور اسے ایک ڑککن کے ساتھ ڈھکاتے ہیں، سٹو کم گرمی میں تقریبا 6 منٹ کے لئے.
- مرحلہ 13 آلو چھالو. ہم نے اسے ایک موٹے گرٹر پر رگڑ دیا. پھر آلو کو پین اور مکس میں شامل کریں. نمک، مرچ کے ساتھ موسم اور زعفران کا اضافہ - سب کچھ اچھا ملا.
- مرحلہ 14 انڈے کو ڈرائیو، مکس، تاکہ بڑے پیمانے پر رنگ رنگا جاسکے.
- مرحلہ 15 یہ بھرنے کی طرح نظر آئے گا.
- آٹا کا مرحلہ 16 2/3 بیکنگ کاغذ پر سیدھا اور شکل میں ڈال دیا جاتا ہے، آٹا کے کناروں کو سڑنا کی دیواروں کے اوپر تک پہنچنا چاہئے.
- مرحلہ 17 آٹا کا سب سے اوپر کینچی کے ساتھ کاٹ لو تاکہ یہ بھی ہے. آٹا پر نصف بھرنے کی جگہ رکھیں.
- مرحلہ 18 Pangasius پھول نمک اور مرچ ذائقہ، اور تیار بھرنے پر ڈال.
- مرحلہ 19 ہم باقی باقی بھرتیوں کو مسلط کریں گے.
- مرحلہ 20 ٹیسٹ کا باقی حصہ کاغذ پر ایک موٹ کے ساتھ قطر کے قطرے کے برابر ہوتا ہے. ہم دلوں یا آپ کی طرح کسی بھی شکل کو نکال دیتے ہیں.
- مرحلہ 21 کاغذ کے ساتھ ساتھ، آٹا کی منتقلی اور اسے بھرنے کے لۓ تبدیل کر دیں. چلو اسے کاغذ سے پاک کردیں.
- مرحلہ 22 مفت دلوں کو آٹا پر آپ کے ذائقہ کے مطابق رکھا جائے گا. ہم کناروں کو ایک دوسرے کے ساتھ کاٹنے جا رہے ہیں، ہم مربوط ہوں گے.
- مرحلہ 23 باقی باقی انڈے کو سب سے زیادہ اوپر، دلوں کے سوراخ سمیت چکنا. کم از کم نصف میں تقریبا 25-30 منٹ کے لئے 220 ° C پر ایک پریشر تندور میں پکانا.
- مرحلہ 24 مچھلی کیک گرم گرم کریں. بون اپیٹیٹ!