- آٹا - 1 3/4 کپ
- بیکنگ پاؤڈر - 2 1/2 چائے کا چمچ
- ٹھنڈا مکھن کی - 6 سینٹ. چمچ
- دودھ - 3/4 گلاس
1. تندور 230 ڈگری سے پہلے. پین کو چکھو اور اسے الگ کرو. چھوٹے ٹکڑوں میں مکھن کا کٹائیں. ایک درمیانے کٹورا میں آٹا اور بیکنگ پاؤڈر کا مرکب کریں. دو فورکس یا چاقو کا استعمال کرتے ہوئے، آٹا بڑے مرکب کی طرح لگتا ہے جب تک مکھن آٹا مرکب سے مکس ملائیں. 2. آہستہ آہستہ دودھ کو شامل کریں، ایک کانٹا کے ساتھ گھسنا. 3. صاف، تھوڑا سا پھیلا ہوا سطح پر نتیجے میں آٹا رکھو اور آہستہ سے گھومنا. آہستہ آٹا تقریبا 2 سینٹی میٹر کی موٹائی میں آٹا کو رول کریں. کوکی کٹر یا گول کٹ کا استعمال کرتے ہوئے، بسکٹ کے 12 ٹکڑے ٹکڑے کاٹ. 4. کوکیز کو ایک greased بیکنگ شیٹ پر رکھو اور سنجیدہ براؤن تک 13-15 منٹ تک پکانا. 5. کوکیز کو ہلکے اور گرم کی خدمت کریں.
سروسز: 3-4